John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 200 g Ovčiji sir
- 300 g Svježi sir sa začinskim biljem
- 50 g Naribana šargarepa
- 0,5 Slatke crvene paprike sveže
- 1 Karanfilić od belog luka
- 1 tbsp Sjemenke suncokreta
- 100 g Seckani bademi
- 1 tsp Začinjena sol
- Malo mineralne vode
- So, biber po ukusu
instrukcije
- Ovaj umak sam upoznala prilikom roštiljanja prošlog ljeta - donio ga je prijatelj i pošto je jakoooo ukusan, napravila sam ga i danas vam ga predstavljam.
- Pomiješajte ovčji sir i krem sir. Da bi konzistencija bila lepa i kremasta, koristite mineralnu vodu ili malo salamure (v. ovčji sir). Produvajte češanj belog luka kroz prese, dodajte semenke suncokreta i bademe. Sada začinite po ukusu biljnom solju, solju i biberom.
- Zatim šargarepu izrendati na sitno i izmešati. Papriku takođe iseckati cele, veoma sitno i isto tako umešati - GOTOVO! Min. Stavite u frižider na 1 sat da se stegne. Po potrebi začinite ponovo. Ovaj umak možete držati u frižideru nekoliko dana ako vam nešto ostane.
- Ovaj dip se odlično slaže sa bilo kojom vrstom jela sa roštilja, ali i sa mesom ili ribom, ali i samo sa "zelenom" ili sa belim hlebom - uživajte!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 337kcalUgljikohidrati: 5.1gProteini: 16.2gMast: 28g
