Koktel od škampa

by John Myers Juli 26, 2021, 2: 38 amažuriran Januar 5, 2022, 4: 33 pm

5 od 4 glasova

Vreme pripreme 15

Total Time 15

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 281 kcal

sadržaj show

Sastojci

250 g Škampi, kozice za zabavu ili dubokomorski rakovi
80 g krastavac
60 g Zelena salata
50 g Kečap od paradajza
100 g Majonez
100 g krema
2 tbsp Konjak
so
Biber iz mlinca

instrukcije

Ogulite krastavac i prepolovite ga po dužini. Uklonite sjemenke, narežite pulpu na male kockice. Zelenu salatu očistite i operite (nekoliko listova ostavite sa strane za ukras) i narežite na trakice. Meso rakova isperite hladnom vodom i osušite.

Umutiti pavlaku dok ne postane napola čvrsta. Pomiješajte kečap, majonez i konjak. Umiješajte kremu. Začinite sos solju i biberom. Pomiješajte sve sastojke sa umakom, ostavite sa strane neke dubokomorske kozice za ukras.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 281kcalUgljikohidrati: 4.7gProteini: 1.4gMast: 26.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.