Prilog: Povrće šargarepe sa belim lukom i đumbirom

by John Myers Juli 18, 2021, 5: 25 amažuriran Januar 11, 2022, 9: 58 am

5 od 7 glasova

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 68 kcal

sadržaj show

Sastojci

150 g mrkve
15 g Divlji beli luk
1 at Đumbir šljiva
1 tsp Sirup od đumbira
50 ml Bujon
Pačja mast
so
Crni biber iz mlina

instrukcije

Ogulite šargarepu i narežite na štapiće. Beli luk narežite na sitne trakice. Sitno nasjeckajte šljivu đumbira (pogledajte moj KB). Može se koristiti i svježi đumbir.
Na pačjoj masti lagano propržite šargarepu i đumbir. Dodajte bujon. Zaciniti. Dinstati osim laganog zalogaja, cca. 10 minuta.
2 minute prije kraja kuhanja dodati bijeli luk.
Ponovo začinite po ukusu i poslužite kao prilog.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 68kcalUgljikohidrati: 7.4gProteini: 2.1gMast: 3.3g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.