John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 150 g Pirinač kratkog zrna
- 1 moći Sardine iz konzerve u ulju
- 2 tbsp Sjeckani kopar
- 1 Ubijen Djevičansko maslinovo ulje
- 2 tbsp Šalot kocke
- 2 Renci belog luka seckani
- 1 mala limenka Pelat iz konzerve
- 1 Rezina Limun neobrađen
- 100 ml bijelo vino
- 0,5 L Riblji fond
- 40 g Maslac vruć
- 1 štipati Crveni čili pahuljice
- Sol i papar
instrukcije
- Sardine ocijedite i narežite na komade, a paradajz nasjeckajte na sitno. Zagrijte ulje u tepsiji, ostavite bijeli luk i ljutiku da budu providni, dodajte filete sardine, limun, čili i pirinač i kratko tostirajte na laganoj vatri. Deglazirajte vinom, zakuhajte i postepeno dodajte čorbu. Pažljivo miješajte.
- Neposredno prije kraja vremena kuhanja umiješajte paradajz, kopar i zapečeni puter i začinite po ukusu solju, biberom i čilijem. Sklonite lonac sa vatre i ostavite da malo odstoji, poklopljeno.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 114kcalUgljikohidrati: 13gProteini: 1.9gMast: 5.2g
