John Myers
sadržaj
show
Sastojci
mesne lopte
- 500 g Mljevena junetina
- 1 jaje
- Prezle po ukusu
- Senf po ukusu
- 1,5 ploče Lisnato testo
- Sol, gurmanski biber
salata
- 1 Srce zelene salate
- 1 Apricot
- 1 Par (ostaci) od mango
- 1 Slatko - paprika, crvena
- 1 Užina - krastavac
oblačenje
- 1 Voda po vašem ukusu
- 1 Bijelo vinsko sirće sa medom po ukusu
- 1 Suncokretovo ulje po vašem ukusu
- Sol, gurmanski biber
- 1 štipati Sirovi šećer od trske
- 1 štipati Mešavina začinskog bilja
- 1 štipati Mleko po vašem ukusu
- 1 štipati Javorov sirup po ukusu
razno
- 1 torba Spreman - pirinač
instrukcije
mesne lopte
- Stavite mlevenu govedinu u činiju. Dodajte jaje, prezle, so, gurmanski biber, senf i sve promešajte. Zatim od toga formirajte male mesne okruglice. Od lisnatog testa izrežite pet traka. Stavite trake od lisnatog tijesta na drveni ražanj, zatim male ćufte, trakice od lisnatog tijesta i ponovite još dva puta, pa dodajte.
- Zagrijte rernu na roštilju. Na lim za pečenje stavite ražnjiće od ćufte i stavite u zagrijanu rernu i pecite 20 minuta.
salata
- U međuvremenu napravite malu salatu. Srce zelene salate narežite na trakice. Preostale komade manga nasjeckajte, a jednu kajsiju narežite na komadiće. Stavite sve zajedno u činiju. Užina - krastavac u kockama. Papriku očistite od jezgre, narežite na trakice i dodajte.
oblačenje
- Pomiješajte bijelo vinsko sirće sa medom, vodom, suncokretovim uljem, mješavinom začinskog bilja za salatu, solju, gurmanskom paprikom, sirovim šećerom od trske, javorovim sirupom i mlijekom u preljev. Sipajte u činiju i promešajte.
razno
- Gotov pirinač kuvajte u mikrotalasnoj pećnici prema uputstvu 1-2 minuta. Sipati u kalup, pritisnuti i staviti na ravan tanjir. Moj kalup je imao udubljenje i stavio sam malo svoje male salate u njega. Stavite na tanjir sa malim polpetama na ražnju i poslužite.
- * Link: mješavina začinskog bilja
