Ashley Wright
sadržaj
show
Sastojci
- 700 gr Mesna kobasica
- 1 staklo Letscho
- 1 srednje velicine Plavi luk
- 1 srednje velicine luk
- 1 malo staklo Ukiseljeni krastavci ukiseljeni
- 1 malo staklo Paradajz paprike
- 1 tbsp Paradajzna pasta
- 1 tbsp Paprika pasta
- 1 tsp Paprika u prahu (dimljena)
- 1 tbsp Maslinovo ulje
- 1 packet Kriške slanine
- 1,5 litar Biljna juha
- 4 tbsp Kečap od paradajza
- 1 tbsp smeđi šećer
instrukcije
- Mesnu kobasicu narežite na kriške pa na štapiće, luk na sitne kockice, a kisele krastavce takođe na štapiće. Slaninu narežite na vrlo fine trakice.
- U većoj šerpi zagrijati ulje, u njemu propržiti luk, kada prozire, dodati isječenu slaninu i propržiti, dodati paradajz pastu i pastu od paprikaša i nastaviti pržiti da se fino zapeku sastojci. Zatim dodajte isečenu mesnu kobasicu i nastavite sa prženjem. Prebacite sve u veći lonac, dodajte narezane kisele krastavce sa začinskom infuzijom, sitno narezane paradajz paprike sa temeljcem i čašu Letschoa. Dolijte temeljcem od povrća, umiješajte kečap od paradajza i na kraju dodajte šećer po ukusu!
- Soljanka ima najbolji ukus kada se pripremi dan pre konzumacije, tada se sva aroma razotkrije i lepo prožme.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 19kcalUgljikohidrati: 0.4gProteini: 0.2gMast: 1.8g
