in

Špageti sa pestom Alla Genovese

5 od 10 glasova
Total Time 30 zapisnik
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 4 ljudi
kalorija 320 kcal

Sastojci
 

  • 250 g Špagete
  • 60 g bosiljak
  • 2 Prepolovljeni čena belog luka
  • 50 g Svježe narendani Pecorino
  • 25 g Pine orasi
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje

instrukcije
 

  • Skuhajte špagete u posoljenoj vodi al dente prema uputama proizvođača. Operite i osušite bosiljak, ogulite i prepolovite bijeli luk, pecorino izrendajte. tostirajte pinjole u tiganju bez dodavanja masnoće
  • Bosiljak, pinjole i parmezan izmiksajte ručnim blenderom, dodajte maslinovo ulje do željene gustine
  • dodajte prepolovljene režnjeve belog luka, po želji možete i pire od nožnih prstiju. Samo sam htjela laganu aromu bijelog luka i uklonila prste prije serviranja
  • Aldente špagete skuvajte prema uputstvu na pakovanju, odlijte....izvadite kutlaču iz kipuće vode i dodajte u pesto
  • Rasporedite špagete sa pestom na tanjire i poslužite. sa mnom je bio "glazirani paradajz"

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 320kcalUgljikohidrati: 53.6gProteini: 12.3gMast: 6g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Glazed Tomatoes

Punjena rolada od mlevenog mesa skrivena ispod slanine