John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 100 g Orasi
- 200 g Bugarski ovčiji sir
- 3 tbsp Ajvar - ljut
- 2 Karanfilić od češnjaka
- Maslinovo ulje
instrukcije
- Orahe nasjeckajte na grubo i dobro ih pecite u tavi cca. 4 - 5, pa ih odmah izvadite iz tiganja i ostavite da se malo ohlade, a zatim ih sitno sameljite električnom sjeckalicom.
- Ovčiji sir sitno izmrviti u činiji, dodati malo maslinovog ulja i dobro izgnječiti viljuškom do homogene mase, eventualno dodati malo ulja. Sada dodajte ajvar i dobro prodinstajte. Sada radite sa mljevenim orašastim plodovima.
- Sada sitno narendajte dva čena belog luka i takođe ih umešajte. Po potrebi dodajte malo ajvara po ukusu, u zavisnosti od toga koliko ljuto volite. Sol i biber mi nisu trebali, jer su ga ajvar i ovčiji sir donosili dovoljno.
- Sipajte u posudu za serviranje i ostavite u frižideru - održaće se oko nedelju dana.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 714kcalUgljikohidrati: 6.1gProteini: 16.1gMast: 70.6g
