John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 odrezak
- 2 tbsp Pročišćeni puter
- 2 Narezani luk
- 0,25 zelena salata
- 0,5 Farmer cucumber
- Sušeni kopar
- 2 Narezani paradajz
- 0,5 Luk narezan na kockice
- sirće
- ulje
- Sol i papar
- 1 tsp Senf srednje ljut
- 1 Grejpfrut rosé
- 2 tbsp Svježe seckani vlasac
- Hash browns:
- 500 g Oguljeni voštani krompir
- 1 Luk narezan na kockice
- 2 tbsp brašno
- 2 jaja
- Sol i papar
- muškatni oraščić
- Svježe seckani vlasac
- Ulje za prženje
instrukcije
- Očistite i operite salatu, osušite.
- Ogulite i narežite krastavac
- Ogulite grejpfrut, uklonite filete. Sok dodajte u vinaigrette kasnije.
- Krompir grubo narendajte kuhačom ili ručno. Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Pecite na vrelom ulju.
- 1 kašika Zagrejte pročišćeni puter i na njemu ispecite kolutiće luka.
- Napravite vinaigrette od senfa, začina, sirćeta i ulja.
- Zagrijte mast od putera, stavite nezačinjen odrezak i pržite oko 2 minute sa svake strane.
- Sada poređajte biftek sa lukom i braon braon na tanjir. Dodajte staklene činije za salatu.
- Stavila sam kriške paradajza i krastavca sa vanjske strane, posipane koprom i lukom i zelenom salatom u sredini. Stavite grejp na ravnomjeran razmak. Po vrhu prelijte vinaigretom.
- Ne zaboravite staviti mlin za so i biber na sto.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 151kcalUgljikohidrati: 17.5gProteini: 2.6gMast: 7.7g
