John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Pileća prsa
- 2 Komad Karanfilić od češnjaka
- 1 tsp Čili sos (Sambal Oelek)
- 3 tbsp Umak od soje
- 1 tbsp Mango chutney
- 1 mali Kineski kupus svež
- 2 tbsp Pečeni kikiriki
- Korijander
- so
- Crni biber iz mlina
instrukcije
- Operite, osušite i narežite piletinu.
- Beli luk oguliti, sitno iseckati, posoliti i pomešati sa sambal uljem, soja sosom i čatnijem. Okrenite meso i marinirajte poklopljeno 1-2 sata u frižideru.
- Kineski kupus operite, očistite, narežite na pojedinačne listove. Listove stavite na uložak za paru (alternativnu ploču otpornu na toplotu), začinite solju i biberom između i rasporedite piletinu na gredicu kineskog kupusa.
- Stavite korpu ili tanjir za paru u vok, stavite poklopac, sve poklopite i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 12 minuta. Po potrebi pažljivo okrenite meso između kako bi se ravnomjerno ispeklo.
- Sitno nasjeckajte kikiriki i pospite korijanderom preko mesa, poslužite odmah vruće.
- Pirinač i biber i paradajz odlično idu kao prilog!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 135kcalUgljikohidrati: 2.9gProteini: 19.8gMast: 4.8g
