John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Pasta od povrća za čarape - prah
- 1 manji brokule
- 1 morač
- 6 Pečurke, braon
- 1 paradajz
- 2 Šargarepa, narandža
- 2 Šargarepa, žuta
- 1 Paprika, narandža
- 1 Parsnip
- 1 Korijen peršuna
- 1 Šiljati biber, crvena
- 1 Komad celer
- 0,5 Kiohlrabi
- 0,25 praziluk
- 3 stabljika Maggi herb
- 0,25 gomilu peršun
- 1 Crveni luk
- 3 Karanfilić od češnjaka
- 100 g so
- 30 ml Maslinovo ulje
- 1 tbsp Umak od soje
instrukcije
Priprema povrća
- Operite, očistite i isjeckajte svo povrće. Zatim ga stavite u moćnu mašinu. Dodajte so, maslinovo ulje i soja sos. Sve zajedno isjeckati/pasirati. Zatim podijelite cijelu stvar na pola. Prebacite dio u jednu ili više čaša. Čuvati u frižideru.
- Drugi deo tanko rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje. Podesite rernu na 100 stepeni i gurnite unutra. Pustite da se vrata osuše oko 6 sati sa lagano otvorenim vratima. Zatim izvadite i ostavite da se ohladi u posudi.
- Potpuno ohlađeno stavite u moćnu mašinu i usitnite u prah. Možda nekoliko puta prema željenoj finoći. Zatim ga stavite u čašu sa poklopcem na navoj. Stavite ga u ormar na korištenje ili ga poklonite. Radi i sa pastom od svježeg povrća.
