John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Za tijesto:
- 2 jaja
- 75 g šećer
- 1 packet Vanilin šećer
- 100 g brašno
- 30 g Mljeveni bademi ili lješnjaci
- 2 tbsp Toplu vodu
- 1 štipati Brašno
Za pokrivanje:
- 200 g Kajmak
- 1 packet Vanilin sos u prahu za hladno izmiksati
- 200 g Jogurt
- 2 tbsp džem od jagoda
- 2 tbsp amaretto
- 600 g jagode
- 1 packet Crveni glazura, šećer i voda prema uputama na pakovanju
instrukcije
- Odvojite jaja. Umutiti bjelanca u čvrst snijeg, postepeno dodavajući 25 g šećera. U drugoj posudi umutite žumanca sa vodom, 50 g šećera i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasti. Polovinu bjelanjaka umiješajte u smjesu od žumanaca. Zatim pažljivo umiješajte preostali snijeg od bjelanjaka i brašno pomiješano sa praškom za pecivo sa bademima.
- Testo sipajte u pleh (26 cm) obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 10 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi. Zatim izvadite iz kalupa. Stavite obruč za tortu oko podloge. Premažite dno amaretom, a zatim premažite džemom od jagoda.
- Pomiješajte kiselu pavlaku i jogurt sa sosom u prahu za preljev. Raširite ga po podu. Jagode narežite na kriške i rasporedite ih na tortu kao crijep. Pripremite glazuru prema uputstvu na pakovanju i njome prelijte tortu.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 129kcalUgljikohidrati: 19.9gProteini: 2.2gMast: 3.3g
