Pečurke lisičarke su veoma zdrave – imaju jedinstvena svojstva i sadrže mnogo hranljivih materija. Međutim, mogu ozbiljno naštetiti 5 kategorija ljudi.
Pečurke lisičarke dobile su ime zbog svoje crvene boje, slične onoj lisice. Ali nisu poznate samo zbog svoje boje - ove gljive imaju jedinstvena svojstva. Ne akumuliraju radioaktivne tvari, gotovo nikada nisu crvljivi ili oštećeni od insekata, a istovremeno imaju sposobnost poboljšanja zdravlja ljudi, pa čak i podsticati gubitak težine.
Prednosti gljiva lisičarke ne mogu se poreći. Njihovo meso je vrijedan izvor hranjivih tvari.
Lisičarke sadrže:
- makronutrijenti (kalijum, magnezijum, kalcijum itd.)
- elementi u tragovima (gvožđe, cink, mangan itd.)
- vitamini A, D2, PP, C, B i drugi.
Ove gljive sadrže osam esencijalnih aminokiselina, kao i nekoliko polisaharida jedinstvenih svojstava.
Prednosti gljiva lisičarke
Zbog svojih jedinstvenih svojstava, lisičarke mogu uticati na različite ljudske sisteme i organe i poboljšati zdravlje.
Dakle, lisičarke mogu
- ojačati imunološki sistem,
- pomaže u uklanjanju parazita iz organizma,
- poboljšati rad jetre i pankreasa,
- podstiču oporavak tokom lečenja tuberkuloze,
- ojačati srčani mišić,
- ukloniti radionuklide, soli teških metala itd. iz organizma,
- koristiti kao pomoćno sredstvo uz druge lekove koje prepiše lekar u kompleksnoj terapiji karcinoma jetre i dojke.
Međutim, gljive lisičarke zadržavaju svoja ljekovita svojstva samo u sirovom obliku. Kada se ove gljive termički obrađuju ili zamrzavaju, one gube svoja korisna svojstva.
I vrijedno je zapamtiti da prije upotrebe gljiva lisičarke za poboljšanje zdravlja ili liječenje bilo koje bolesti, prvo se trebate posavjetovati s liječnikom.
Opasnosti od gljiva lisičarke
Unatoč cijeloj listi korisnih svojstava takvih gljiva, one imaju svoje kontraindikacije. Pečurke lisičarke ne treba konzumirati:
- oni koji su alergični na njih,
- djeca mlađa od 3 godina,
- ljudi sa gastrointestinalnim problemima.
Takođe ih treba sa oprezom konzumirati trudnice i dojilje.