in

Punjene gljive u gnijezdu rezanaca

5 od 6 glasova
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 4 ljudi
kalorija 488 kcal

Sastojci
 

  • 400 gr Procijeđeni paradajz
  • 1 tsp šećer
  • 1 tsp sirće
  • 1 tsp Mažuran
  • so
  • biber
  • 500 gr tagliatelle
  • 2 tbsp puter
  • 8 pc Velike pečurke
  • 1 Pc Naseckani luk
  • 150 g špinat
  • 3 tbsp Svježi pinjoli
  • 100 g Parmezan

instrukcije
 

  • Skuvajte tjesteninu prema uputama na pakovanju. Paradajz začinite šećerom, sirćetom, mažuranom, solju i biberom.
  • U velikoj podmazanoj posudi za pečenje oblikujte 8 gnijezda rezanaca i prelijte ih sosom od paradajza.
  • Odvrnite pečurke i rasporedite glave pečuraka na 8 gnijezda.
  • Ogulite i nasjeckajte luk. Stabljike pečuraka narežite na male kockice. I jedno i drugo propržite u tiganju sa puterom. Umiješajte spanać. Zatim stavite povrće u pečurke.
  • Na gljive premažite pamezan i pinjole. I sve začinite biberom.
  • Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 488kcalUgljikohidrati: 6.5gProteini: 19.3gMast: 43.3g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Penne u Gorgonzola sosu od spanaća

Kotleti sa rezancima od povrća