John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 4 NS. Svinjski šnicle
- 200 g Dimljena šunka
- 200 g Grated Emmental
- Sol i papar
- 4 tbsp Ulje klica
- 600 g Krompir salate
- 200 g Mali krastavac
- 1 pc Crveni luk
- 400 ml Broth
- 8 tbsp Bijelo vinsko sirće
- 8 tbsp Ulje klica
- 0,25 tsp so
- 2 El Blagi senf
- Biber iz mlinca
- Parsely
instrukcije
- Šniclu izrežite džep, začinite solju i biberom, napunite šunkom i sirom, a džepove spojite čačkalicama. Zagrijte ulje u tiganju i pržite šnicle oko 3 minute sa svake strane i držite na toplom. Skuvajte i ogulite krompir u ljusci. Krastavac i krompir narežite na kriške i izmiješajte. Ogulite i narežite luk na kockice. Zagrijte temeljac, umiješajte sirće, ulje od klica i senf. Vrući temeljac prelijte preko smjese od krastavca i krompira. Posolite i pobiberite po ukusu. Na zagrejane tanjire rasporedite krompir salatu. Meso narežite dijagonalno i rasporedite pored salate. Poslužite ukrašeno svježim peršunom.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 216kcalUgljikohidrati: 4.9gProteini: 6.2gMast: 19.1g
