John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Marinada:
- 1 pc Crvena paprika
- 1 pc Zelene paprike
- 1 gomilu Proljetni luk
- Đumbir - sitni kao orah
- 2 tbsp Sok od soje
- 2 tbsp Teriyaki sos
- 2 tbsp Kukuruzni škrob
- ulje
osim toga:
- 1 pc Čili crvena
- Čili pahuljice ako želite malo začinjenije, oboje
- Supa ili voda za polivanje
- Balzamiko sirće tamno
- Peršun seckani ili ko hoće
- Sitno seckani korijander
instrukcije
- Ćureća prsa skinite sa kože i narežite na trakice, stavite u posudu koja se zatvara, dodajte soja sos i teriyaki sos i dobro pomešajte sa kukuruznim skrobom. Dodajte nasjeckani crveni čili ili pahuljice čilija. Ostavite da se marinira oko 1-2 sata.
- Paprike oprati, a mladi luk oprati na sitne trakice i iseći na sitne kolutiće. Ogulite i narežite đumbir.
- Ostavite da se ulje zagrije u voku dok ne počne da se dimi. Popržite meso u porcijama i ostavite sa strane.
- Sada kratko propržite paprike i mladi luk sa đumbirom sa soja sosom i balzamiko sirćetom i eventualno malo vode ili supe, dodajte meso i dinstajte oko 4-5 minuta. Pospite peršunom ili korijanderom
- Poslužite uz basmati pirinač, ja sam dodala polovinu breskve sa brusnicom. Po želji možete dodati i komadiće ananasa.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 110kcalUgljikohidrati: 3.8gProteini: 20.3gMast: 1.1g
