in recepti

Taljatele sa zelenim šparogama…

5 od 8 glasova
Total Time 30 zapisnik
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 1 ljudi
kalorija 346 kcal
sadržaj show

Sastojci
 

  • 80 g tagliatelle
  • so
  • 3 Poljaci Špargle zelene svježe
  • 1 kašičica Limeni sok
  • so
  • Malo šećera
  • 0,5 Mali luk
  • 1 kašičica puter
  • 1 Kašičica (nivo) brašno
  • 30 g Šlag
  • 30 g gorgonzola
  • so
  • Mljeveni biber bijeli
  • Basil ostavlja

instrukcije
 

  • Ribbon rezanci kuhajte u kipućoj slanoj vodi dok ne postanu čvrsti na zalogaj. Ocijedite i ocijedite.
  • Odrežite krajeve šparogama i ogulite donju trećinu. Za rezanje na komade. Zakuhajte vodu sa limunovim sokom, solju i šećerom. Dodati šparoge u vodu i kuvati 5 minuta. Ocijedite (sakupite vodu od šparoga) i ocijedite.
  • Ogulite i sitno narežite luk. Pirjajte na vrelom puteru dok ne postane proziran. Pospite brašnom i znojite ga. Deglazirati kremom. Ulijte vodu za šparoge uz miješanje.
  • Dodajte gorgonzolu u sos i ostavite da se rastopi. Začinite solju i biberom.
  • Na tanjir rasporedite tjesteninu sa šparogama i umakom. Ukrasite bosiljkom.
Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 346kcalUgljikohidrati: 37.2gProteini: 10.4gMast: 17.1g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Oatbread / Oatmeal Bread

Krem supa od korena peršuna sa drobljenim pistacijama