John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Povrće:
- 3 mrkve
- 1 pole praziluk
- 1 Kohlrabi
- 5 Krumpir
- 1 Pregršt Cherry paradajz
- 1 luk
- Beli luk, biber, biljna so
Diskovi za noge:
- 3 manjih Kriške goveđeg buta
- Češnjak biber
- Crni biber iz mlina
- Fleur de Sel morska sol
Za bacanje:
- 200 ml Biljna juha
- Češnjak biber
- Fleur de Sel morska sol
Na vrh:
- Pavlaka 10% masti
- ulje
instrukcije
Povrće:
- Krompir, kelerabu i krompir ogulite i sitno nasjeckajte. Praziluk narežite na kolutiće i operite sa čeri paradajzom. Ogulite i grubo narežite luk. Sve začinite biberom i biljnom solju!
- Potopite rimski lonac oko 20 minuta !!!!!! Zatim sipajte pripremljeno povrće.
meso:
- Kriške buta snažno začinite paprom, biberom i solju. Zagrijte ulje u tiganju i pecite kriške buta sa obje strane! Stavite kriške nogu na povrće u Römertopf.
- U vreli tiganj sa umakom stavite povrtni temeljac, kratko prokuhajte i dodajte garip biber i so. Sipajte u rimski lonac. Poklopac na to!
- Römertopf na HLADNOM !!!! Stavite pećnicu na rešetku na samom dnu! Zagrijte rernu na 220 stepeni i dinstajte 2 sata!
- Nakon 2 sata rasporedite sve po tanjirima i prelijte kiselim vrhnjem!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 19kcalUgljikohidrati: 0.4gProteini: 0.2gMast: 1.8g
