John Myers
Dodaci prehrani su suvišni uz savršenu prehranu. Nažalost, danas smo obično previše daleko od savršenstva – barem što se naše prehrane tiče. Stoga su visokokvalitetni dodaci prehrani dobro rješenje da tijelu damo ono što mu je prijeko potrebno i ono što mu prečesto nedostaje u današnjoj prehrani.
Koju vrstu dodatka prehrani ste?
Kako izgleda vaša kuhinja? Mučite se da uklopite pravu hranu sa svim suplementima? Da li su stolovi i ormarići puni limenki, flaša i tegli – punjeni tabletama za snagu, dražejima za sreću, Supermanovim trešnjama mišića i uvijek najnovijim eliksirom za trbuh?
Ili se možda kunete u jedan poseban dodatak prehrani marke “All-in-One” koji vas – barem prema proizvođaču – hrani toliko dobro da teoretski ne morate ništa jesti? Ili možda pripadate frakciji dodataka prehrani-su-potpuno-suvišni?
Da li su nam potrebni dodaci ishrani ili je uobičajena hrana dovoljna?
Bez obzira na to koliko ste trenutno opremljeni dodacima prehrani, bili raskošni ili bolje rečeno spartanski, možda će vas zanimati koje su vitalne tvari, hranjive tvari i minerali toliko važni da ovih dana teško možete bez njih. Naravno, ove supernutrijente možete dobiti i hranom ili – u slučaju vitamina D – uz pomoć sunca.
Ali možda nećete imati vremena ili stručnosti da nabavite i pripremite prava jela. A što se tiče vitamina D, možda jednostavno živite u pogrešnoj klimatskoj zoni. I mnoge namirnice koje su zaista izuzetno zdrave ne privlače uvek ukuse savremenog sveta, na primer B. maslačak ili prokulice.
Da skratimo priču: visokokvalitetni dodaci prehrani nisu samo važni, zdravi i gotovo nezamjenjivi, već su i jednostavno praktični. Počnimo sa vitaminom D, vitaminom sunca koji jača imuni sistem i stabilizuje kosti.
Vitamin D kao dodatak ishrani
Zajedno sa kalcijumom, magnezijumom, vitaminom K i cinkom, vitamin D održava naše kosti i zube jakima i stabilnima, te štiti od alergija na sunce ljeti i od teške gripe zimi. U nedostatku vitamina D, kalcij se ne može apsorbirati iz crijeva, što kao rezultat može dovesti do svih problema povezanih s nedostatkom kalcija.
To uključuje ne samo dugotrajne probleme s kostima i zubima, već i tegobe s mišićima – počevši od vaskularnih mišića, što može dovesti do poremećaja cirkulacije, vrtoglavice, trajnih glavobolja, bolova u vratu, leđa, bolova u cijelom tijelu i zatajenja srca ako srčani mišić je zahvaćen.
Čak se i žgaravica može pojaviti kao rezultat nedostatka vitamina D, naime kada z. B. glatki mišići probavnog sistema pate od nedostatka kalcijuma i tada više ne funkcionišu kako treba. Nedostatak vitamina D danas je povezan s mnogim drugim zdravstvenim problemima, čak i autoimunim bolestima kao što su multipla skleroza ili Hashimoto.
Na sreću, naše tijelo samo proizvodi vitamin D – i to uz pomoć sunčevih zraka na koži. Međutim, to radi samo ako koža zaista vidi sunčevu svjetlost u redovnim intervalima.
Budući da mnogi ljudi u industrijaliziranim zemljama neprirodno provode većinu svojih dnevnih sunčanih sati ne na otvorenom, već u kancelariji, na fakultetu, u školi, u radionici itd., milioni ljudi pate od značajnog nedostatka vitamina D.
Situacija se još više pogoršava zimi, posebno u umjerenom pojasu. Tamo, u mjesecima kada je malo svjetla, sunce – čak i ako sija – nema snage ni da stimulira stvaranje vitamina D u našoj koži.
Dakle, zimi moramo da crpimo naše letnje rezerve vitamina D i nadamo se da će one biti dovoljne. Međutim, budući da su kapaciteti za skladištenje vitamina D u našem tijelu obično preopterećeni uobičajenim dugim zimama i naše zalihe vitamina D se obično iscrpe nakon tri do četiri mjeseca, zima bez dodataka ishrani vitamina D je tipična za stanovnike industrijaliziranih nacija teško zamisliva. .
Ako zaista ne možemo biti vani mnogo ljeti, postalo bi kritično bez dodataka ishrani. Manjak vitamina D koji je danas rasprostranjen teško se može nadoknaditi ishranom. Morali biste učiniti riblju džigericu svojim omiljenim jelom.
Dakle, vitamin D je jedan od onih dodataka prehrani koje biste trebali uzimati u obliku kapsula ili kapi barem tokom zime ili ako spadate u gore opisanu grupu ljudi.
Omega-3 masne kiseline kao dodatak ishrani
Omega-3 masne kiseline sada su dio našeg svakodnevnog života, barem koliko se taj izraz pojavljuje u reklamama, na kutijama za jaja, u kruhu i raznim drugim praktičnim proizvodima. Ostaje da se vidi da li je unesena količina tada dovoljna, a posebno ovisi o vrsti omega-3 masnih kiselina (kratkolančanih ili dugolančanih) i omjeru masnih kiselina u ostatku prehrane.
Svako ko jede puno hljeba, tjestenine, peciva i slatkiša, voli puno kobasica, kvarka, sira i svinjetine i možda radije koristi suncokretovo ulje može pretpostaviti da su omega-3 masne kiseline sadržane u hrani nije dovoljno za njih.
Opisane namirnice jednostavno sadrže previše omega-6 masnih kiselina (linolna i arahidonska kiselina). Stoga se samo rijetko može postići željeni omjer omega-6-omega-3 od 2 do 5:1. Naprotiv: današnji omjer je – ovisno o osobnoj ishrani – 17 do 50:1, što znači da se 17 do 50 puta više omega-6 masnih kiselina konzumira nego omega-3 masnih kiselina.
Takva neravnoteža je vrlo vjerovatno uključena u širenje kronične upale i bolesti koje je skoro epidemijsko. To je zato što omega 6 (kada se konzumira u prekomjernoj količini) djeluje pro-upalno, dok je omega 3 protuupalno.
Kako biste brzo ispravili neravnotežu, prvo trebate provjeriti svoju ishranu i izbjegavati najnepovoljnije izvore omega-6 (pogledajte listu gore). Umjesto svinjskog šnicle, povremeno u svoj jelovnik uključite morsku ribu, odaberite kokosovo ulje za prženje, konopljino ulje za preljev, a maslinovo ulje za povrće.
Ako jedete mliječne proizvode, dodajte kašiku lanenog ulja u kvark ili jogurt i pretvorite svoju uobičajenu užinu u vrijedan izvor omega-3. Probajte i chia puding napravljen od sitnih chia sjemenki, koje su pune omega-3 masnih kiselina i daju vam više kalcija nego mlijeko. Međutim, sameljite sjemenke prije upotrebe!
Je li sve ovo previše složeno za vas? Zatim treba uzimati omega-3 masne kiseline kao dodatak prehrani u obliku ulja (ulja algi) ili kapsula.
Probiotici kao dodaci prehrani
Probiotici su prijateljske bakterije koje napreduju u izobilju u zdravom crijevu. Međutim, većina ljudi koristi termin probiotici za suplemente koji sadrže ove prijateljske bakterije.
U crijevima prijateljske bakterije osiguravaju da štetne bakterije i gljivice ne prevladaju i da se osjećamo dobro. Tek kada se dobre bakterije iscrpe, shvatimo šta smo imali o njima dok su bile tamo.
Postajemo podložni infekcijama, razvijamo alergije ili intoleranciju na hranu, patimo od gljivičnih oboljenja i problema s kožom, nadimanja i visokog nivoa holesterola, a povrh svega postajemo i deblji. Iako se čini da su svi ovi simptomi vrlo različiti, svi mogu imati isti osnovni uzrok: neravnoteža crijevne flore, koja se tada naziva disbioza.
Disbioza često nastaje kao posljedica nepovoljne ishrane koja je vrlo bogata ugljikohidratima ili bogata mastima i proteinima, a istovremeno niska vlaknima, koja je bogata i gotovim proizvodima i sumnjivim pićima (bezalkoholna pića, alkohol, kafa itd. .). Disbioza se može razviti i prilikom uzimanja antibiotika – bilo da se liječi problem sa zubima, infekcija sinusa, infekcija mjehura ili potpuno drugačiji problem.
Antibiotici ubijaju štetne bakterije, ali nažalost i korisne crijevne bakterije i na taj način stvaraju uvjete za disbiozu i kasnije bolesti. Zato je bolje poduzeti mjere opreza!
Astaksantin kao dodatak prehrani
Astaksantin je antioksidativni dodatak prehrani. Antioksidansi se takođe prirodno nalaze u našoj hrani.
U svakodnevnom poslu i porodičnom životu, međutim, često je premalo sati u danu da bismo se detaljno bavili ishranom. Zdrav doručak je možda i dalje uzoran i sastoji se od ukusnih alkalnih muslija napravljenih od tigerovih pahuljica, bobičastog voća, banana i putera od badema – posutih sjemenkama koprive i neoljuštenim sjemenkama konoplje.
Za drugi doručak ste uzeli zeleni smoothie u kancelariju i za sada je sve u redu. Ali onda se bliži ručak u kantini, torta jer je koleginici rođendan a uveče gotovo jelo jer si samo iscrpljen. Ako postoji i infekcija ili drugi zdravstveni problem, situacija nedostatka je neizbježna.
Čak iu normalnom svakodnevnom životu bez stresa potrebno nam je onoliko antioksidansa koliko teško možemo dobiti hranom. U slučaju stalnog psihičkog stresa ili čak preopterećenja, a posebno u slučaju bolesti, apsolutno smo ovisni o visokokvalitetnim dodacima prehrani. Oni nas mogu zaštititi u takvim ekstremnim situacijama, odnosno kada nemamo ni vremena ni snage da to sami učinimo.
Astaksantin je posebno stvorila priroda za ekstremne situacije: kratko djeluje na slobodne radikale koji žele oštetiti vaše stanice. Astaksantin povećava otpornost na stres, inhibira kronične upale, ublažava bolove u zglobovima, štiti srce i čini kožu otpornijom na sunčevu svjetlost.
Bobice aronije kao dodatak prehrani
Bobice aronije su također vrlo moćan antioksidans i istovremeno holistički dodatak prehrani. Duboka borovnica je voće sa jednim od najvećih poznatih nivoa antocijana. Antocijanini su fitokemikalije sa fantastičnim efektima. Oni smanjuju upalu, razrjeđuju krv i inhibiraju razvoj stanica raka.
Antikancerogeno dejstvo bobice aronije pokazalo se u jednoj studiji, na primjer, u kojoj je ekstrakt aronije uspio smanjiti rast ćelija raka debelog crijeva za 50 posto u samo dva dana. Ako uz kemoterapiju uzimate bobice aronije (npr. kao sok), tada aronija štiti jetru i želudac i na taj način ublažava brojne nuspojave.
Budući da aronija može zaštititi i od oštećenja izazvanih zračenjem, pouzdan je pratilac tokom terapije zračenjem, a čak i ljeti, kada kožu treba zaštititi od djelovanja UV zračenja, bobicu aronije treba uzimati kao dodatak prehrani barem za kratak vremenski period.
Aroniju je vrlo lako integrirati u svakodnevni život. Osušene bobice aronije jedete ili u muslijima ili (prethodno namočene u vodi) u šejkovima ili smoothiejima. Ili možete popiti čašu soka od aronije svaki dan kao dodatak prehrani. Bobicu aronije možete lako zasaditi u vrtu kako biste mogli ubrati vlastite antioksidativne bobice.
Gorke supstance kao dodaci ishrani
Gorke tvari imaju dva posebna područja: probavni sistem i acidobaznu ravnotežu. Gorke tvari osiguravaju da naši probavni organi rade dobro i da možemo intenzivno probaviti svoje obroke i na taj način optimalno iskoristiti hranjive tvari koje sadrže.
Gorke supstance regulišu proizvodnju želudačnog soka, stvaranje probavnih sokova u pankreasu i potiču zdrav protok žuči.
Gorke tvari također podržavaju naš organ za detoksikaciju br. 1, jetru, na primjeran način i osigurati da se njen kapacitet detoksikacije može povećati i smanjiti nivo holesterola. Gorke tvari pomažu da se raširena ovisnost o šećeru ostavi iza sebe i da se ponovo razvije apetit za zdravom hranom.
Ako postoji nedostatak gorkih tvari u svakodnevnoj prehrani, npr. česti refluksni ezofagitis. Gorke supstance su često od velike pomoći, posebno za osobe koje pate od refluksne bolesti, jer je još jedna važna funkcija gorkih supstanci da održe mehanizam zatvaranja između jednjaka i želuca (mišićni mehanizam istezanja), koji je kod mnogih slab. ljudi, funkcionalni. Ovo osigurava da kada se želudac skupi, želučana kiselina se ne vrati u jednjak i sagori ga.
Namirnice s gorkim supstancama su vrhunski primjeri izuzetno zdrave hrane, ali nažalost, rijetko ko ih voli. Ili šta kažete na salatu od maslačka, čaj od peline, sok od stolisnika i bobice kleke (ali, molim vas, sažvaćite ih čisto)?
Polako se ponovo navikavajte na gorke supstance. Jedite više salata od cikorije, endivije i kupusa. Listove maslačka koje ste sami ubrali sve češće uključite u svoje salate i zelene smutije. Koristite i začine bogate gorkim materijama kao što su kardamom, kim, komorač, đumbir, karanfilić i cimet.
Ponovo nemate vremena za kuhanje ili branje maslačaka? Tada biste mogli uzimati gorke tvari u obliku dodataka prehrani. Nažalost, ne možete izbjeći ni gorak okus. Gorke tvari imaju mnogo jače djelovanje kada već mogu slati svoje signale kroz oralnu sluznicu. Gorke kapsule se stoga ne preporučuju.
S druge strane, prašak na gorkoj bazi od bilja i začina bogatih gorkim materijama, kao što su npr. B. stolisnik, anis, komorač, pelin, bobice kleke itd. Možete ga koristiti za pripremu čaja ili – šta bi bilo mnogo bolje – uzimajte nekoliko puta dnevno (uvek nekoliko minuta pre jela).
Dobar je i ekstrakt korijena maslačka. Uzima se i u usta vrhom noža, jako dobro salini i nakon nekog vremena proguta. Biljni biter je takođe vrlo jednostavan za upotrebu. Od toga se uzima samo nekoliko kapi razblaženih u vodi nekoliko puta dnevno. Gorke tvari se idealno uzimaju prije jela.
I nikada ne zaboravite: gorke supstance su često najhitnije potrebne onima koji im se najviše opiru!
Inače, gorke supstance se takođe nalaze u izobilju u travama. Ne jedeš travu? Onda je krajnje vrijeme!
Sokovi od trave kao dodatak prehrani
Travu zapravo ne morate jesti, ali treba je piti. Uz napitke od trave od žitarica, kao što je sok od pšenične trave B. ili sok od ječmene trave, uz malo truda možete postići toliko mnogo za svoju dobrobit da bez toga ne vrijedi.
Ako uzmete u obzir samo prednosti gorkih tvari koje sadrži, ali i sve pozitivne učinke hlorofila (zelenog biljnog pigmenta), onda bi ove dvije točke trebale biti dovoljne da vas motiviraju da uživate u napitku od korova dva puta dnevno.
Klorofil detoksificira, štiti od raka, eliminira neugodne tjelesne mirise, pročišćava krv i ubrzava oporavak od bolesti, da spomenemo samo neka od najvažnijih svojstava klorofila.
Osim toga, napitci od trave su visoko alkalni i stoga podržavaju bilo kakvo odkiseljavanje ili bilo koji drugi napor usmjeren na uravnoteženu kiselinsko-baznu ravnotežu. Inače, niko ne mora da pije čista pića od trave. Jednostavno umiješajte prah trave u svoj zeleni smoothie, u svježe iscijeđeni sok od pomorandže, u bademovo mlijeko ili – ako vam je draže toplo i krepko – u blago ohlađenu čorbu od povrća.
Magnezijum kao dodatak prehrani
Magnezijum je animator u vašem telu. Mineral održava vaše enzime i osigurava da rade svoj posao i funkcionišu besprijekorno. Magnezij se posebno nalazi u zelenom lisnatom povrću, amarantu, zobi, sjemenkama bundeve, orašastim plodovima, kakau, mahunarkama i sušenom voću (posebno sušenim bananama). Koliko često jedete ove namirnice? Ne tako često?
Tada biste mogli pretpostaviti da vaše tijelo nije stvarno aktivno zbog nedostatka animatora – odnosno magnezija.
Primećujete da z. Npr. ako baš ne krenete, radije biste legli ujutro, osjećali se iscrpljeno cijeli dan, ne podnosite stresne situacije, odmah iskočite iz kože, skloni ste grčevima u nogama i trzanju očiju, stalno ste preopterećeni zbog žudnje za hranom, debljanja i moguće patnje od kroničnih upalnih problema (iscrpljen i umoran).
Međutim, ako sada bolje pogledate svojstva i efekte magnezijuma, tada će vam ljuske pasti s očiju. Shvatićete da vam je potreban magnezijum i to vam je preko potreban. Magnezijum ima antiinflamatorno dejstvo, reguliše šećer u krvi, povećava gustinu kostiju, antispazmodičko, reguliše težinu i opušta.
Alge kao dodatak prehrani
Alge rastu u moru i slatkovodnim jezerima. Morske alge su fantastičan začin i jelima daje njihov prepoznatljiv okus. Odlično se slažu uz pirinač, uz jela od povrća iz woka, ali i u salate ili kremu od avokada. Ali oni nisu dodaci prehrani u tradicionalnom smislu - poput slatkovodnih algi spirulina, klorela i AFA algi.
Sva tri su među najvećim dobavljačima klorofila svih vremena i stoga vam daju prednosti zelenog biljnog pigmenta koji je već spomenut pod 6. Osim toga, oni pružaju vrijedne građevne blokove stanica (nezasićene masne kiseline, vitamine i proteine) kao i visoko efikasne sekundarne biljne i alge supstance.
Svi oni jačaju imunološki sistem, blokiraju rak, štite od infekcija, osiguravaju bržu regeneraciju nakon fizičkog napora, čine stres podnošljivijim i na kraju pomažu u fizičkoj detoksikaciji.
Naravno, zanimljivo je pitanje koja od tri alge kojoj svrsi služi? Često se kaže da Afa alge posebno podržavaju mentalne performanse, mozak i nervni sistem, dok se hlorela koristi za detoksikaciju, a spirulina za opštu vitalizaciju celog organizma.
U osnovi, međutim, nijedna od algi nije bolja ili lošija od druge, tako da možete jednostavno mijenjati tromjesečno.
Individualni dodatak prehrani
Sada, naravno, znate da svaka osoba ima drugačiju konstituciju, drugačiju ishranu, drugačiji način života, a samim tim i različite potrebe od svog komšije ili bilo koje druge osobe. Shodno tome, nisu svi dodaci prehrani jednako prikladni za sve. I posljedično, svako mora odlučiti – ovisno o svojoj trenutnoj situaciji – koji su mu dodaci prehrani trenutno potrebni, a koji ne.
Dok gore navedenih devet dijetetskih suplemenata može biti od koristi gotovo svima u našim krajevima, sljedećih osam dodataka prehrani možemo odabrati prema ličnim potrebama ili jednostavno koristiti kao lijek češće godišnje:
Bentonit
Želite li da se detoksikujete, brinete o svojim crijevima, promovirate crijevnu floru ili se riješite mamurluka što je prije moguće nakon duge noći provoda? Tada je vrlo prikladan bentonit, mineralna zemlja koja upija toksine i harmonizira crijevnu sredinu. Uz svaku dozu bentonita popijte jednu ili dvije visoke čaše vode i odaberite marku bentonita koja je certificirana kao medicinski uređaj i time zadovoljava najviše standarde kvalitete.
Otkiseljavanje
Program deacidifikacije provodi se u trajanju od 4 do 12 sedmica. Cilj je osloboditi tkivo od metaboličkih krajnjih produkata (šljake). Ove troske blokiraju opskrbu i odlaganje stanica, a time i našu vitalnost. Dekiseljavanje sada vraća tijelo u poziciju da može optimalno opskrbiti svaku svoju ćeliju svim potrebnim nutrijentima i vitalnim supstancama i biti u mogućnosti da u potpunosti drenira ćelijski otpad svake pojedinačne ćelije. Jačaju se funkcije ćelija i osoba vraća energiju za koju se vjerovalo da je dugo vremena izgubljena.
Kurkumin kao dodatak prehrani
Kurkumin – aktivni sastojak kurkume – ima antikancerogena i protuupalna svojstva i jača jetru. Kurkumin je dugo bio dostupan u obliku kapsula kao dodatak prehrani.
psyllium
Ostavlja li vaša probava nešto što se želi? Zatim uzmite malu kašiku psilijuma ili 1/2 kašičice ljuske psilijuma sa jednom ili dve velike čaše vode svako jutro.
Čišćenje debelog crijeva
Da li biste više voleli kompletan preventivni paket za vaša creva, crevnu floru i imunološki sistem? Zatim uradite čišćenje debelog creva jednom ili dva puta godišnje.
Sulforafan kao dodatak prehrani
Sulforafan je fitokemikalija koja se nalazi u posebno velikim količinama u brokuli i drugim brasikama. Supstanca ima svojstva protiv raka i artritisa.
Vitamin B kompleks kao dodatak prehrani
U slučaju primjetnih problema s kožom ili živcima, visokokvalitetni vitamin B kompleks je dio osnovnog programa svakog holističkog kataloga mjera. Također preporučujemo provjeru nivoa vitamina B12, posebno ako imate gastrointestinalne probleme ili se pridržavate striktno veganske prehrane.
Proteinski prah kao dodatak prehrani
Volite li visokokvalitetne proteine? Jeste li u stresnoj fazi života? Da li želite da izgradite mišiće? Da li se oporavljate od bolesti? Da li je vaša ishrana trenutno posebno siromašna proteinima? Zatim idite na biljne proteine, poput proteina lupine, proteina riže, proteina konoplje, proteina graška ili mješavine proteina.
