Emma Miller
Poznato je da konzumacija povrća odlično utiče na stanje celog organizma. Glavred je otkrio koje je povrće najzdravije i zašto ga uopšte treba uključiti u svakodnevnu prehranu.
paradajz
Poznato je da crveno voće, bogato likopenom, pomaže u sprečavanju nastanka raka. Voće sadrži mnogo vitamina koji održavaju krvni tlak normalnim, a također dramatično smanjuju broj slobodnih radikala u krvi.
brokule
Ovo povrće je bogato antioksidansima koji značajno smanjuju rizik od raka pluća, crijeva i kolorektalnog karcinoma. Brokula takođe sadrži mnogo vitamina C, beta-karotena i folne kiseline, koja je odlična za jačanje imuniteta na grip i sezonske prehlade. Naučnici su dokazali da je ovo povrće najkorisnije za zdravlje žena.
prokelj
Posebno je neophodan ženama u trudnoći jer sadrži vitamine B i folnu kiselinu, koji pomažu u izbjegavanju fetalnih defekata, uključujući probleme neuralne cijevi. Kelj takođe sadrži omega-3 masne kiseline, te vitamine B i C.
mrkva
Nije ni čudo što je ovo narandžasto povrće veoma popularno kod dece, jer poboljšava vid, stanje kose i kože. Šargarepa je bogata vitaminima A i C, koji brinu o zdravlju kardiovaskularnog sistema.
bundeva
Ovaj "jesenji gost" sadrži mnogo beta-karotena i vitamina C. Povrće će pomoći u poboljšanju zglobova kod artritisa i osteoartritisa. Bundeva takođe sadrži mnogo magnezijuma, kalijuma i vlakana koji su korisni za rad creva.
Slatki krompir
Naziva se i “slatki krompir”, ovo povrće sadrži puno vitamina C. Korjenasto povrće bogato je gvožđem i vlaknima, pa ne samo da našem tijelu daje energiju već i pomaže u poboljšanju probave.
Patlidžan
Sadrže mnoge korisne supstance za srce. Gruba vlakna i kalijum pomažu u jačanju organizma i smanjuju rizik od demencije i paralize.
Paprika
Bez obzira na boju povrća (može biti crvena, žuta ili narandžasta), sadrži puno folne kiseline i glikola, koji smanjuju rizik od razvoja raka debelog crijeva, pluća i gušterače.
špinat
Sadrži puno hlorofila i čitav set vitamina i nutrijenata koji su neophodni za održavanje zdravlja. Pomaže u borbi protiv zatajenja srca.
luk
Ovo povrće oštrog mirisa posebno je korisno za osobe koje pate od osteoporoze jer luk sadrži GPCS peptide koji usporavaju proces razgradnje kalcija u tijelu. Luk je efikasan i u borbi protiv srčanih bolesti i dijabetesa zahvaljujući vitaminu C i solima folne kiseline.
