Emma Miller
Prema riječima nutricioniste, i zelene i prezrele banane imaju nevjerovatne prednosti. Dijetetičarka Olga Korablyova razotkrila je popularni mit o bananama i rekla nam koje su banane vrednije za organizam.
“Nezrele banane imaju malo kalorija – samo 56 kilokalorija na 100 grama. Zbog niskog glikemijskog indeksa od oko 40, zelene banane mogu jesti oni koji gube na težini i pacijenti s dijagnozom dijabetesa. Ovo bobičasto voće ima malo šećera i puno škroba (oko 12.5 grama na 100 grama), pa smanjuje apetit i dugo se vari”, kaže Olga Korablyova.
“Ali prezrele banane imaju 90 do 100 kilokalorija na 100 grama. Bogate su katehinima, snažnim antioksidansima koji štite stanice od oštećenja. “Glikemijski indeks takvih banana je oko 70, pa ako imate višak kilograma, bolje je isključiti bobičasto voće. Za razliku od zelenih, lako se probavljaju: tokom dugog fizičkog rada ili treninga biće izvor brze energije“, kaže doktor.
Prema njenim riječima, jedna ili dvije banane dnevno su dobre za organizam u svakom slučaju. Jedna banana sadrži oko 10% dnevne potrebe za kalijumom i skoro 30% dnevne potrebe za folnom kiselinom, koja je neophodna za normalno funkcionisanje srca i nervnog sistema.
