Stručnjak je objasnio šta će se dogoditi s tijelom ako svaki dan jedete bijeli luk

Prema rečima Aleksandra Mirošnikova, specijaliste za zdravu ishranu, beli luk je povrće koje može da nanese i štetu i dobro za ljudski organizam.

Nutricionista (specijalista za zdravu ishranu) Aleksandar Mirošnikov detaljno je govorio o korisnim svojstvima i opasnostima belog luka.

Prema njegovim riječima, najkorisnija supstanca u bijelom luku je alicin, koji zajedno sa sulfonskim kiselinama može spriječiti razvoj tumora i nakupljanje "lošeg" holesterola. 100 grama belog luka sadrži polovinu dnevne potrebe za alicinom, a oni koji pate od kardiovaskularnih bolesti treba da jedu jedan režnjev belog luka dnevno. Osim toga, bijeli luk sadrži aminokiselinu odgovornu za povećanje potencije.

Negativna svojstva bijelog luka uključuju prisustvo eteričnih ulja koja izazivaju apetit i aktiviraju pankreas, što je opasno kod pankreatitisa. Osim toga, bijeli luk može izazvati aritmiju ili tahikardiju zbog slabe cirkulacije, kao i razvoj žučnog kamenca.

Osim toga, Mirošnikov vjeruje da je crni fermentirani bijeli luk vrlo koristan za tijelo. Može se dobiti zagrevanjem običnog belog luka na temperaturu od 40-60 stepeni.