Emma Miller
Za nekoliko minuta pripremite salatu sa rotkvicama i svježim začinskim biljem
Rotkvica je skladište hranljivih materija. Sadrži puno vitamina i vlakana koji su neophodni za dobru probavu.
Danas su pijace pune raznog povrća i voća koje je tako neophodno nakon zime. Odlučili smo vam reći vrlo jednostavan recept za salatu sa rotkvicama i rikolom kako bi tijelo dobilo sve korisne vitamine.
Ovu salatu možete napraviti sa različitim sastojcima; rotkvice se odlično slažu i sa sirom i sa jajima.
Salata sa rotkvom i rukolom – recept
Trebaće vam:
- Rotkvice – 10 kom.
- rukola
- Kopar i peršun
- Feta sir – 150 gr
- limun
- Maslinovo ulje
Operite i nasjeckajte rukolu, možete je istrgnuti rukom.
Sir narežite na kockice i stavite u činiju za salatu.
Operite rotkvicu i narežite je na male kriške.
Narežite pola limuna i pospite preko salate, te dodajte začinsko bilje.
Posolite po ukusu i začinite maslinovim uljem.
Ako rukolu ne volite mnogo, možete je preliti hladnom vodom 30 minuta, tada će se ukloniti sva gorčina. Rukolu možete zamijeniti i svježom zelenom salatom.
