John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 0,1 l Sok od rajčice
- 2 tbsp Paradajz pire
- 2 tbsp Sok od narandže, alternativno sok od limuna
- 1 Komad Žumance
- 1 štipati Sa ukusom soli
- 1 tbsp Jabukovo sirće, 5% sadržaja kiseline
- 165 ml Repično ulje
instrukcije
Majonez od paradajza:
- Sve sastojke obraditi na sobnoj temperaturi. Pomiješajte žumanca sa paradajz pireom, sokom od paradajza, soli, sokom od narandže ili limuna i jabukovim sirćetom u posudi za miješanje i pjenasto umutite kap po kap sa uljem ručnim blenderom. ponovo dodati još ulja i pjene, itd., dok emulgirana masa u čaši ne postane spora i čvrsta.
Skladištenje:
- Čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru ili dozatoru dok ne budete spremni za upotrebu.
Utakmica sa:
- salate; Predmeti za roštilj i jela od krumpira kao što su pomfrit ili kriške i kuhana jaja, kao i tjestenina.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 473kcalUgljikohidrati: 2.8gProteini: 1gMast: 51.7g
