Danielle Moore
Redovno konzumiranje previše šećera stvara ogroman pritisak na vaše tijelo. Ali koliko šećera je previše šećera? A koji simptomi ukazuju na preopterećenje? Pregled.
Previše šećera? To savjetuje SZO
Nemci jedu previše šećera: Statistički gledano, oko 44 kilograma po glavi stanovnika godišnje – podeljeno na 34 kilograma belog šećera, 9 kilograma dodatog šećera (sirup, glukoza i fruktoza) i 1 kilogram meda. Preporuča se ukupno ne više od 9 kg.
Ipak, šećer je važan dobavljač energije – ako ga konzumirate umjereno. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) godinama poziva na drastično smanjenje potrošnje šećera. Stručnjaci preporučuju da ne konzumirate više od 50 grama besplatnog šećera dnevno – oko 10 posto vašeg dnevnog energetskog unosa. SZO klasifikuje 5 posto dnevne količine energije kao još podnošljiviju, odnosno 25 grama dodatog šećera dnevno. To je otprilike šest kašičica.
Međutim, to ne uključuje samo šećer kojim je espresso zaslađen: uključene su sve vrste šećera koje se kriju u bezalkoholnim pićima, jogurtima, gotovim jelima, muslijima, proteinskim pločicama, namazima itd. Hrana s prirodnim sadržajem šećera – na primjer, svježe voće, voće ili mlijeko – ne računa se kao dobavljač besplatnog šećera za SZO.
Previše šećera: Ovi simptomi su alarmni signal
Najpoznatija i najomraženija nuspojava prevelike količine šećera – pored dijabetesa i karijesa – je debljanje. Tijelo skladišti višak kalorija u masnom tkivu i vaga pokazuje sve više. Međutim, ovi simptomi se mogu pojaviti i ako konzumirate previše šećera:
Previše šećera čini brže gladnim
Klasični kućni šećer ili proizvodi od bijelog brašna spadaju u takozvane isporučioce energije: šećer koji sadrže brzo se razgrađuje kao glukoza u krvi, podiže razinu šećera u krvi i daje energiju. Kada se glukoza potroši, nivo šećera u krvi se vraća nazad. Rezultat: Ubrzo nakon jela, ponovo osjećate glad.
Poteškoće s koncentracijom zbog visokog nivoa šećera u krvi
U tijelu se događa i nešto drugo zbog povećanog nivoa šećera u krvi: glukoza ne dolazi do stanica u kojima je potrebna – na primjer do mozga. Zato često patite od problema s koncentracijom nakon previše šećera.
Nalet šećera uzrokuje umor
Poteškoće s koncentracijom često su praćene pretjeranim umorom nakon konzumiranja previše šećera. Ako nivo šećera u krvi brzo opadne nakon kratkog porasta šećera, u tijelu se razvija energetski deficit, zbog čega se osjećate slabo i nemoćno.
Konzumacija šećera uzrokuje probavne probleme
Dijareja, zatvor, nadimanje – svi ovi simptomi ukazuju na previše šećera u krvi. Jer šećer dovodi crijevnu floru iz ravnoteže: nezdrave bakterije i gljivice se brže razmnožavaju, a crijevna sluznica postaje tanja. Problemi sa varenjem takođe uključuju pojačan nagon za mokrenjem. Ako imate previše šećera u krvi, vaše tijelo pokušava da ga se riješi: morate češće ići u toalet.
Nečista i suha koža uzrokovana previše šećera
Dodati šećer podstiče upalu u tijelu, što je vidljivo i na koži. Previše šećera potiče razvoj bubuljica, mitesera i akni. Još jedan problem s kožom izaziva pojačana želja za mokrenjem: ako morate često ići na toalet, brže dehidrirate – rezultat je suha koža.
Šećer može oslabiti imuni sistem
Poremećena crijevna flora dovodi do oslabljenog imunološkog sistema kao još jednog simptoma prevelike količine šećera. Zato što se mnoge od vrijednih imunoloških stanica nalaze u crijevima i postaju neaktivne čim se gljivice i bakterije razmnožavaju. Ova povećana osjetljivost na infekcije često rezultira sklonošću ka mjehuru i gljivičnim infekcijama.
Veza između previše šećera i depresije
Previše šećera ne samo da šteti tijelu. Psiha takođe pati od redovnog viška šećera. Ako odjednom pojedete previše šećera, mozak reagira prenaprezanjem. To je primjetno kod promjena raspoloženja. Ako se pretjerani zahtjevi ponavljaju, iznova i iznova, u ekstremnim slučajevima mogu se promovirati depresija i anksiozni poremećaji.
