Pureće nogice sa crvenim kupusom i knedlama od krompira

• Pureće nogice operite kuhinjskim krepom, dobro ih ocijedite, posolite, pobiberite i dobro natrljajte paprikom i majoranom.
• Ostavite da se ulje zagrije u tiganju i dobro propržite krakove okolo, ostavite sa strane.
• U međuvremenu oprati i očistiti povrće i narezati ga na krupnije komade. Ostatak ćuretine prelijte s malo čorbe ili crnog vina.
• Povrce stavite u veci lonac sa juhom ili crnim vinom, na to stavite zapecenu puretinu i pecite je u zagrejanoj rerni na 18o stepeni 2-2 1/2 sata, zavisno od pozdrava stoke u rerni , imaju zadnjih 10 minuta Cricket datzgeschlatet. Procijedite sok kroz žustri Lotte i povežite ga kukuruznim škrobom otopljenim u malo vode
• Žao mi je, nažalost imam samo dvije jadne slike, imala sam u gostima svekrvu i snaju, skuvane i skuvane i zaboravih slikati. Jedna slika je od ostataka hrane jer sam s njom pravila knedle.

Moj božićni meni:

• 6. predjelo: goveđa supa sa pomfritom kao umetak glavno jelo ćureća kolenica sa crvenim kupusom i nogicama od krompira Desert: krem ​​kvark sa narandžama Grand Manier (LUNAPIENA JE JAKO DOŠLA BILA JE UKUSNA HVALA NA RECEPTU)