John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 3 Turska šnicle
- 1 Shallot
- 1 tbsp Ulja od sezama
- Mljeveni bijeli biber
- 0,5 tsp Curry sol
- 1 tbsp Curry Madras
- 0,125 L Juha od peradi
- 1 tbsp Osušeni kokos
- 25 g Neslani kikiriki
- 2 Proljetni luk
- 4 tbsp Kockice ananasa
- 0,5 tbsp grožđice
- 3 rezine tost
- 50 ml krema
instrukcije
- Ogulite i sitno narežite luk. Zagrijte 0.5 kašike ulja i prodinstajte luk. Dodajte curry i curry sol i kratko zapecite. Deglazirati temeljcem i kremom. Dodajte kokosove pahuljice i pirjajte poklopljeno oko 10 minuta.
- Mladi luk očistite i narežite na kolutiće. Ocijedite ananas iz konzerve. Nasjeckajte kikiriki ako nije gotovo. Šniclu pržite na preostalom ulju 3-5 minuta sa svake strane, u zavisnosti od debljine.
- U sos dodajte ananas i orahe, ponovo kratko prokuhajte. U međuvremenu tostirajte hleb. Prepolovite tost pod uglom. Na tanjir stavite po tri polovine, na njih stavite meso i prelijte ih kari kremom. Pospite kolutićima luka i osušenim kokosom. Na kraju prelijte suvo grožđe.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 237kcalUgljikohidrati: 7.5gProteini: 5gMast: 20.9g
