John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 250 g Smrznuti file pilećih prsa / ½ pak
- 1 Veliki luk cca. 100 g
- 0,5 Crvena paprika cca. 150 g
- 100 g Basmati riža
- 50 g Sultane
- 2 Karanfilić od češnjaka
- 0,5 Crvena ljuta paprika
- 1 Komad Đumbir cca. 10 g
- 2 tbsp ulje
- 400 ml Pileća čorba (2 kašičica instant)
- 1 tsp so
- 1 tsp kurkuma
- 2 veliki prstohvati bibera
- 2 Stabljike peršuna za ukras
instrukcije
- Filete pilećih prsa malo odmrznite, operite (po potrebi očistite!), osušite kuhinjskim papirom i narežite na male kriške. Ogulite i narežite luk na četvrtine i narežite na kockice. Očistite i operite paprike i narežite na male dijamante. Ogulite i sitno narežite čen belog luka i đumbir. Očistite, operite i sitno narežite ljutu papričicu. Zagrejte ulje (2 kašike) u tiganju i prvo propržite/pržite kriške fileta pilećih prsa, a zatim dodajte kockice čena belog luka, kockice đumbira, kockice čili papričice, paprike i kolutove luka i pržite/pržite nekoliko minuta . Dodati/promešati pirinač i sultanke, kratko prodinstati i deglazirati/uliti pileći temeljac (400 ml/2 kašičice instant). Začinite solju (1 kašičica), kurkumom (1 kašičica) i biberom (2 velika prstohvata), kratko prokuhajte i sa zatvorenim poklopcem kuvajte/dinstajte oko 30 minuta na laganoj vatri. Poslužite turski pilav ukrašen peršunom.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 525kcalUgljikohidrati: 33.2gProteini: 1.7gMast: 42.7g
