Na visokim temperaturama med postaje toksičan. Na prvi znak prehlade ili gripa, mnogi ljudi počinju da piju topli čaj sa limunom i medom. Prema riječima ljekara, ovo je najveća greška kada se med koristi u zdravstvene svrhe.
Na visokim temperaturama med postaje toksičan, doslovno, pretvara se u otrov, a njegova ljekovita svojstva se gube, kaže nutricionistkinja Ana Biotorium.
Unatoč činjenici da mnoge zemlje imaju recepte za pečenje ili topla jela s medom, to ne bi trebalo činiti.
Ljekovita svojstva meda okarakteriziraju se na sljedeći način:
- veoma dobro za oči i vid
- suzbija žeđ
- otklanja posledice trovanja
- zaustavlja štucanje
- korisno za bolesti urinarnog trakta, gliste, bronhijalnu astmu, kašalj, mučninu i povraćanje
- čisti rane i liječi ih
- stimuliše rast zdravog tkiva na mestu povrede
- nedavno prikupljen med je blagi laksativ i pomaže u smanjenju težine
- stari med poboljšava metabolizam masti i eliminiše Kapha.
„Med pospešuje bolju apsorpciju hranljivih materija i formiranje stolice, pospešuje mršavljenje, dobar je za oči i vid, rasplamsava vatru probave, dobar je za glas, deluje pročišćavajuće i zaceljuje rane i čireve, deluje omekšavajuće , i obdaren je sposobnošću da duboko prodre u tkiva i snažno pročišćava tjelesne kanale”, piše nutricionist.
Osim toga, med poboljšava boju kože, jača intelekt, afrodizijak je, čisti i poboljšava apetit.
Prema rečima lekara, da bi med bio koristan za vas, trebalo bi da konzumirate najmanje jednu kašičicu ujutru i uveče.