Korištenje i čišćenje teflonskog tiganja: ovo su najveće greške

Pravilno koristite i čistite teflonsku posudu

Teflonske posude imaju tanak premaz koji sprečava zagorevanje i lepljenje. Međutim, ako se nepravilno koristi, teflon se može brzo uništiti.

1. Teflonske posude ne treba pregrejati. Ne uključujte šporet na najviši nivo, već pržite na srednjoj ili laganoj vatri. Posude od nerđajućeg čelika ili livenog gvožđa su pogodnije za pečenje.
2. Nemojte koristiti metalne alate za okretanje povrća ili mesa u tiganju. Izgrebete premaz. Umjesto toga, najbolje je koristiti drvene ili plastične lopatice.
3. Teflonski tiganj nije mesto u mašini za pranje sudova. Uvijek isperite ručno kako biste zaštitili premaz.
4. Uvijek dodajte ulje u tiganj prije nego što uključite ploču za kuhanje. Ulje se taloži u pore i štiti premaz.