John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Za zemlju
- 250 gram brašno
- 60 gram šećer
- 1 štipati so
- 1 jaje
- 125 gram puter
Za punjenje
- 2 Komad Mahune vanilije (samo pulpa)
- 1 kg Nisko-masni kvark
- 100 gram šećer
- Korica pola neobrađenog limuna
- 2 tbsp Prehrambeni skrob
- 0,5 moći Pie breskve
Za prskanje
- 240 gram brašno
- 140 gram šećer
- 140 gram puter
- 0,5 tsp cimet
instrukcije
- Sve sastojke za podlogu umesiti u testo. Umotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta. Pleh (26 cm) premazati maslacem. Limenku breskve sipajte u sito, sakupite sok i ostavite da se ocedi.
- Za fil...u činiju stavite šećer, kvark, kukuruzni škrob, pulpu 2 mahune vanilije, rendanu koricu pola limuna i dobro promiješajte. Breskve za pitu narežite na male komadiće i dodajte u smjesu kvarka. (Možete koristiti i cijelu konzervu breskvi za pitu, ali meni se to učinilo previše) .. dodajte malo soka u smjesu od skute, ponovo sve dobro promiješajte.
- Sada u činiju stavite sastojke za crumble i umesite. Zagrijte rernu na 170 stepeni - gornja/donja temperatura. Razvaljajte tijesto za podlogu u okrugli oblik. Stavite kalup na testo i isecite ga skroz okolo. Stavite krug na dno kalupa za opruge, lagano pritisnite. Ostatak testa uzeti za ivicu i isto tako pritisnuti. Sada napunite smjesu kvarka i izgladite je. Odozgo obilno rasporedite streusel i stavite u rernu i pecite 45-55 minuta.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 240kcalUgljikohidrati: 37gProteini: 9.4gMast: 5.6g
