John Myers
Kada je temperatura visoka, mnogi ljudi instinktivno posežu za hladnim pićima. Obećavaju osvježenje i rashlađivanje. Instinkt je u ovom slučaju varljiv: topli napitci hlade tijelo efikasnije od hladnih. Takođe, ne udaraju toliko u stomak.
Većina ljudi u početku smatra da gutljaj hladne vode više osvježava. Kao rezultat, međutim, krvni sudovi se skupljaju. Tijelo prvo mora zagrijati ledenu tečnost prije nego što može ući u krv. Ovaj napor uzrokuje da se više znojite. Ovo se ne preporučuje, posebno ljeti kada su vanjske temperature visoke, jer tada tijelo gubi dio tekućine kojom bi zapravo trebao biti opskrbljen.
Topli napici, s druge strane, uzrokuju širenje krvnih sudova i krv se bolje apsorbuje tečnost. Gubitak tečnosti uzrokovan ljetnim temperaturama možete efikasnije nadoknaditi. Topli ili topli čaj takođe izaziva znojenje, ali ne toliko kao hladni napici. Istovremeno, lagano znojenje pomaže rashlađivanju tijela kada su vanjske temperature visoke, a da pritom ne opterećuje cirkulaciju.
Veoma hladna pića se takođe ne preporučuju jer iritiraju želudac i mogu dovesti do problema kao što su bol u stomaku ili dijareja. Simptomi su uzrokovani brzim pražnjenjem želuca jer se hladni napici brže prenose iz želuca u crijeva.
Dnevna potreba tečnosti je najmanje 1.5 litara. Na visokim temperaturama ili prilikom vježbanja potrebna količina se može udvostručiti. Da bi se uštedjele kalorije, posebno se preporučuju voda i nezaslađeno voće, a posebno se preporučuju biljni čajevi – oni mogu biti i osvježavajuće topli ljeti.
