John Myers
Uvod: Otkrijte Malezijsku ukusnu scenu ulične hrane
Malezija je zemlja koja je poznata po svojoj raznovrsnoj kuhinji. Jedan od najboljih načina da doživite bogatstvo malezijske kuhinje je kušanje njene ulične hrane. Šetajući ulicama Malezije, naići ćete na razne štandove s hranom koji nude neka od najukusnijih i najukusnijih jela koja možete zamisliti. Od slanog do slatkog, i svega između, malezijska ulična hrana je raj za ljubitelje hrane.
Nasi Lemak: Nacionalno jelo koje možete pronaći na svakom uglu
Nasi lemak je nacionalno jelo Malezije i mora ga probati svi koji posjećuju zemlju. To je tradicionalno malajsko jelo od riže koje će oduševiti vaše nepce svojom kombinacijom mirisnog kokosovog pirinča, začinjenog sambala, hrskavih prženih inćuna, hrskavog kikirikija i kuhanih jaja. Nasi Lemak možete pronaći na gotovo svakom uglu u Maleziji, a obično se služi za doručak, ručak ili večeru.
Char Kuey Teow: jelo s prženim rezancima u voku kojem ne možete odoljeti
Char Kuey Teow je poznato jelo s rezancima prženim u voku koje je omiljeno među lokalnim stanovništvom i turistima. To je jednostavno, ali ukusno jelo napravljeno od ravnih pirinčanih rezanaca, škampa, klica pasulja, jaja, vlasca i soja sosa. Tajna slatke arome jela je u procesu prženja u voku, koji omogućava sastojcima da upiju sve okuse umaka. Bilo da volite ljuto ili blago, Char Kuey Teow je jelo kojem ne možete odoljeti.
Roti Canai: Flaky Flatbread koji je savršen u svako doba dana
Roti Canai je ljuskavi i hrskavi somun koji je osnovna namirnica u malezijskoj kuhinji. Obično se servira sa prilogom karija od dal (leće) ili karija od piletine, što ga čini popularnom opcijom za doručak ili ručak. Možete pronaći i slatke verzije Roti Canai, koje se poslužuju sa kondenzovanim mlijekom ili šećerom. Ovaj ukusni somun pravi se tako što se testo zamesi i razvuče dok ne postane tanko i ljuskavo, a zatim se peče na ravnom plehu na ulju.
Satay: ražnjići na žaru koji imaju ukusan punč
Satay je popularno jelo ulične hrane u Maleziji koje se sastoji od pečenih ražnjića od mesa (obično piletine, govedine ili ovčetine) koji su marinirani u ukusnoj mješavini začina i začinskog bilja. Satay se obično servira sa slatkim i začinjenim sosom od kikirikija, krastavcima i lukom. Satay možete pronaći u prodaji od strane uličnih prodavaca i na noćnim pijacama, što ga čini savršenom užinom za uživanje dok istražujete živahnu scenu ulične hrane u Maleziji.
Wantan Mee: Supa s rezancima kineskog porijekla koju morate isprobati
Wantan Mee je kineska supa s rezancima koja je postala omiljeni dio malezijske kuhinje. Pravi se od tankih rezanaca od jaja, kriški char siua (svinjetine na roštilju) i knedlica punjenih mljevenim svinjskim mesom i škampima. Supa se obično poslužuje sa prilogom od kiselog zelenog čilija i soja sosa. Wantan Mee je utješno i zadovoljavajuće jelo koje je savršeno za svako doba dana, bilo da tražite brzu užinu ili obilan obrok.
zaključak
Malezijska ulična hrana scena je kulinarsko putovanje koje ne želite da propustite. Od nacionalnog jela Nasi Lemak do ukusnih Char Kuey Teow, Roti Canai, Satay i Wantan Mee, ulična hrana u Maleziji je mješavina okusa, začina i kultura zbog koje ćete poželjeti više. Dakle, ako planirate putovanje u Maleziju, svakako istražite njenu živahnu scenu ulične hrane i otkrijte ukusna jela koja ovu zemlju čine rajem za ljubitelje hrane.
