Emma Miller
Pileće meso je veoma popularno – vole ga i ljubitelji zdravog načina života i ljubitelji brze hrane. Piletina je jeftinija od svinjetine ili govedine, pa gotovo svaka porodica od nje priprema razna jela. Glavred je otkrio koji je dio piletine najštetniji i najzdraviji, a koji otrovan.
Pileće meso sadrži mnogo vitamina i minerala. 100 g piletine sadrži samo 110 kalorija, pa se može smatrati dijetalnim mesom.
Bijelo meso, odnosno prsa, smatraju se najzdravijim dijelom piletine. Ima najmanje holesterola i masti. Brisket često jedu oni koji žele smršaviti.
Koji dio piletine je najštetniji
Najštetnijim dijelom piletine smatra se pileća koža, jer ne sadrži vitamine i sadrži visok nivo holesterola i masti. Još jedna opasnost od pileće kože je to što može sadržavati ostatke hlora, koji se koriste kako bi ustajali leševi izgledali dobro. Stoga je bolje jesti bilo koji dio piletine tek nakon što je skinuta koža.
Krilca nisu najkorisniji dio piletine. Pošto se u suštini sastoje samo od kože i delova, ne sadrže vitamine ili hranljive materije. Osim toga, u pripremi jela koristi se više ulja, začina i masti. Oni će ubrzati proces starenja u tijelu.
Koji dio piletine je otrovan
Najopasniji dio piletine su njeni unutrašnji organi. Činjenica je da oni prije svega pate ako bilo koji parazit uđe u piletinu ili je punjena hemikalijama.
Posebno štetnim smatraju se pileća pluća. Mogu sadržavati bakterije – listeriju, koje je vrlo teško ubiti toplinskom obradom.
Žitar se također smatra štetnim dijelom, jer može sadržavati veliki broj patogenih bakterija.
