John Myers
Ljetni i jesenji mjeseci predstavljaju tipičnu sezonu voća u kućnoj bašti. Međutim, sofisticiranom kombinacijom različitih vrsta, sezona žetve se može znatno produžiti. Rane i kasne voćne sorte iz različitih grupa postavljaju okvir.
Proljeće i rano ljeto
U proljeće je oskudna ponuda svježeg voća iz vlastite berbe. Rabarbara najavljuje sezonu voća u bašti jer su njene stabljike spremne za berbu od aprila do juna. Od maja će se selekciji voća pridružiti i jagode čija glavna sezona traje do jula.
Trikovi za ranu sezonu jagoda
Sezona berbe jednorodnih sorti jagoda za kućnu baštu može se unaprijediti trikom. Prije sadnje gredicu prekrijte crnom folijom za malč i posadite biljke u utore u obliku križa. Postavite ravni tunel od folije (119.00 € na Amazonu*) iznad biljaka jagoda. Na taj način se tlo brže zagrijava, što ubrzava razvoj. Takozvane Frigo jagode su idealne za uzgoj tokom cijele godine. Pouzdano daju svježe voće osam do deset sedmica nakon sadnje i mogu se brati od aprila do novembra.
Leto
Ljetni mjeseci su tipična sezona za bobice koje se lako uzgajaju. Jun je početak. Prve kultivisane borovnice mogu se ubrati ovog mjeseca i dati aromatične plodove do septembra. Istovremeno, maline donose bogatu žetvu. Ribizla i ogrozd imaju sličan period berbe, koji se otvara od juna do avgusta.
Trešnje nedelje
Ovaj izraz se odnosi na vrijeme berbe trešanja, pri čemu sedmica trešanja traje 15 dana. 'Najranija marka' označava početak sezone trešanja, koja počinje oko prvog maja. Datum prve berbe varira od regije do regije. Uslovi okoline i njega su odlučujući za punu zrelost. Glavna sezona berbe trešanja traje od juna do avgusta. Drvo trešnje se obično može brati tokom sedam sedmica. Ako se plod može lako odvojiti od peteljke, koštice su potpuno zrele.
Kada je sezona koštičavog voća:
- Breskve: od juna do septembra
- Kajsije: između jula i avgusta
- Šljive: od jula do oktobra
jesen
Krajem ljeta prve jame i šljive nagovještavaju da počinje jesenja sezona. U kasno ljeto i u jesenjim mjesecima, jabukasto voće kao što su jabuke i kruške su u sezoni. Obje vrste voća su u sezoni od avgusta do oktobra i potrebno im je što više sunčanih sati da bi plod sazreo. Dok se stolne jabuke odlikuju dobrim rokom trajanja, stolne kruške treba odmah jesti.
Voće zimi
Zimske jabuke su sorte koje se beru od oktobra do novembra. Njihov rok trajanja tokom skladištenja je najmanje dva mjeseca. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' i 'Schöner von Boskoop' su uobičajene sorte za skladištenje koje kasno sazrevaju za konzumaciju.
