Woodruff krem ​​kolač od sira sa ukrasom od dinje

Izmrviti kekse i staviti u činiju. Otopite puter i dobro pomiješajte sa biskvitom. Smjesu rasporedite u tepsiju i dobro pritisnite, ohladite podlogu.

Stavite žele sa 250 ml vode u šerpu, dobro promešajte i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Dodajte 250 ml vode uz mešanje i zagrejte u šerpi. Zatim ohladite žele dok ne počne polako da želira.

Krem sir pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i limunovim sokom. Umutiti vrhnje. Otprilike polovinu kreme odvojite za dekoraciju.

Kada žele počne da želira, pažljivo umiješajte smjesu krem ​​sira, a zatim kremu. Podlogu za tortu namazati kremom i vratiti na hladno. Ostavljenu kremu stavite u kesicu i njome ukrasite tortu, ohladite najmanje 3 sata.

Na kraju pomoću kalupa za kolačiće izrežite prekrasne ukrase od kore i pulpe dinje i njima ukrasite tortu. Savjet: Neposredno prije serviranja na vrh stavite ukras od dinje, inače će se krema protopiti. Izvadite tortu iz frižidera pola sata ranije pre serviranja, inače će podloga biti pretvrda za rezanje.