Krompir oguliti i iseći na sitne kockice, paprike očistiti i iseći na kockice, oljuštiti luk i čen belog luka i takođe na kockice, sve začiniti solju, biberom, origanom i paprikom u prahu, dobro promešati i staviti u natopljeni rimski lonac .

Rolate gusto premazati krem ​​sirom i na njih staviti krišku gauda sira i šunke, zarolati rolade i vezati ih iglama za roladu ili špagom i staviti na povrće od krompira i paprike.

Pomešajte povrtni temeljac sa paradajz pastom, prelijte rolade i povrće, zatvorite poklopac i stavite u hladnu rernu, zagrejte na 200°C i pecite oko 120 minuta.