Šargarepu i luk sam narezao na sitno u Geniusu.

U tiganju prodinstajte štapiće šargarepe sa malo maslinovog ulja. Zatim dodajte sitno narezan luk i sve zajedno prodinstajte.

Sada dodajte konzervu celih paradajza, začinite solju i biberom i pustite da prokuva, lagano dinstajte dobrih 10 minuta. Zaokružite s malo pirinčanog sirupa i nekoliko kapi jabukovog sirćeta ili limunovog soka.

Špagete treba skuvati al dente, procijediti i servirati na tanjire, preko njih staviti veggi sir i preliti sosom.....mmmmhhhh Obožavam ovo jelo :-)