Krompir supa od tikvica sa mesnim okruglicama

by John Myers Juli 19, 2021, 9: 11 am

5 od 3 glasova

Total Time 45

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 153 kcal

sadržaj show

Sastojci

1 luk
1 Karanfilić od belog luka
1 tikvica
400 g Krumpir
1 tsp Biljna juha
200 g Mljevena junetina
1 tsp Quark
1 tbsp Povratna
Slana paprika
1 tbsp ulje

instrukcije

Ogulite i sitno narežite luk i beli luk. Očistite, operite i narežite tikvice na kockice. Krompir ogulite, operite i narežite na kockice. Sve podlijte sa 1/2 l vode sa temeljcem i pirjajte oko 20 minuta.

U međuvremenu umesiti mleveno meso sa kvarkom i prezlom. Začinite solju i biberom. Smesu oblikujte u male kuglice. Zagrejte ulje u tiganju i pržite oko 5 minuta, okrećući.

Kratko umutite povrće u čorbi ručnim blenderom. Začinite po ukusu solju i biberom. Dodajte ćufte u supu i poslužite.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 153kcalUgljikohidrati: 12.1gProteini: 7.9gMast: 8g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.