in

Baia d'açai: efectes i usos del superaliment

La baia d'açai és un superaliment del Brasil que està creixent en popularitat. Heu de conèixer l'efecte i l'aplicació de les baies perquè tenen una sèrie d'ingredients saludables.

L'efecte de la baia d'açai en detall

No importa si preneu baies d'açai en pols o en forma de tauletes, fresques o seques. Els ingredients saludables estan disponibles en totes les variants.

  • Les baies d'açaí contenen grans quantitats d'antioxidants que protegeixen eficaçment el cos de la formació de radicals lliures. Al mateix temps, contraresten els danys a les cèl·lules corporals i l'estrès oxidatiu. Tenen efectes positius sobre l'envelliment cel·lular i un cos sa.
  • A més dels antioxidants, les baies d'açaí contenen polifenols. Els polifenols tenen un efecte inhibidor sobre la formació de cèl·lules canceroses al cos. També funcionen contra els dipòsits de greix a les venes i les artèries, el que significa que funcionen eficaçment contra l'arteriosclerosi.
  • Les baies d'açaí regulen el metabolisme i la digestió a causa de la fibra que contenen. Això els fa populars entre els atletes i les persones amb problemes d'estómac.
  • A més, les baies tenen un alt contingut de minerals com calci, zinc i magnesi. També conté grans quantitats d'àcids grassos omega-3 i omega-9.
  • L'açaí conté grans quantitats de vitamines C, B, E i D.

Així és com s'utilitza el superaliment

A causa dels seus efectes, les baies d'açaí són especialment populars entre els atletes i les persones amb un estil de vida conscient. Les possibles aplicacions són tan versàtils com els efectes de les baies, que s'utilitzen en diferents variants.

  • Supressor de la gana: l'alt contingut en fibra condueix a una ràpida sensació de sacietat. En combinació amb una dieta saludable, el consum regular de baies o productes d'açai és una base per a una pèrdua de pes efectiva.
  • Contra l'envelliment de la pell: a causa dels antioxidants, les baies d'açaí s'utilitzen en cremes per donar suport a la pell i protegir dels raigs UV. Es recolzen els vasos sanguinis continguts a la pell i s'impedeix la formació de radicals lliures. Tanmateix, les baies són impotents davant els danys a la pell que ja s'han produït.
  • Suplements dietètics: les baies d'açai s'utilitzen habitualment en pols, concentrat, extracte i altres formes com a suplements dietètics. També podeu menjar baies fresques i seques directament.
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Menjar just abans de l'entrenament: els millors consells i trucs

Decorar xocolata: les millors idees