in

Tarta d'ametlla amb ruibarbre

5 de 6 vots
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 12 persones
Calories 452 kcal

Ingredients
 

per la terra

  • 250 g Farina
  • 150 g Margarina
  • 70 g Sugar
  • 1 petit Ou
  • 1 pessigar Sal

Per pintar

  • 50 g Melmelada de ruibarbre i taronja.... casolana

per a la cobertura d'ametlla

  • 200 g Ametlles mòltes
  • 150 g Sugar
  • 200 ml crema
  • 1 paquet Salsa de postres de vainilla per cuinar

per a la cobertura de fruita

  • 300 g Ruibarbre... encara el tenia al pit
  • 25 g Ametlles a rodanxes

instruccions
 

  • Poseu el ruibarbre en un bol i empolseu-ho amb una mica de sucre, deixeu-ho descongelar, sacsejant el bol diverses vegades perquè es reparteixi el sucre.
  • Amasseu una base amb els ingredients per a la massa i col·loqueu-la en una paella amb un motlle, tirant cap amunt una petita vora.
  • Untar melmelada a la base de la massa.. melmelada d'albercoc també és possible!
  • Per a la cobertura d'ametlla, barregeu les ametlles amb el sucre, la nata i la salsa en pols i repartiu-les a la base.
  • Aboqueu el ruibarbre descongelat i repartiu-lo sobre la barreja d'ametlla
  • O / U - escalfar, forn preescalfat ... 180 ° C ..... temps de cocció aprox. 55 min.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 452kcalHidrats de carboni: 40gProteïna: 8gGreix: 29.1g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Filet de Porc amb Salsa de Mango

Roulade de Col de Savoia À La Fromage