John Myers
contingut
show
Ingredients
- 5 Pomes grans àcides
- 3 cda Ametlles mòltes
- 1 culleradeta Canina
- 1 culleradeta Pols de vainilla
- 1 Ou
- 1 cda El millor sucre
- 1 dL crema
- 1 empacar Forn massapà aprox. 150 gr.
- Una mica de llet per dissoldre la massa de massapà del forn
instruccions
- Estireu el rotlle de pasta de full en una làmina rodona d'uns 28 i retalleu la massa ben ferma amb una forquilla.
- Escalfeu el forn a 200 graus. Prepareu les pomes a rodanxes fines i ruixeu-les amb una mica de suc de llimona perquè no es daurin massa ràpid
- Espolseu 3 cullerades d'ametlla mòlta sobre la massa. Col·loqueu el schnaps de poma preparat sobre la massa com una ziga-zaga.
- Dissoleu el massapà al forn amb una mica de llet calenta i aboqueu-lo sobre les pomes, després poseu la safata al forn durant 15 minuts.
- Per a la cobertura: batre l'ou amb la nata, les espècies i el sucre i abocar per sobre de les pomes.
- 40-45 minuts de cocció! Fins que el pastís quedi bonic i daurat!
- Com que havia de ser ràpid, vaig servir el pastís tebi!
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 376kcalHidrats de carboni: 10.5gProteïna: 2.3gGreix: 36.7g
