John Myers
contingut
show
Ingredients
- 250 g Arròs amb llet
- 1 litre Llet
- 1 Pc. Pomes dolces
- 4 cda Mantega de cacauet salada
- 100 g mascarpone
- 0,25 Pc. Vaina de vainilla
- Canela
- Mantega
- Sal
- 50 g Cacauets cremats
- 50 ml Rom overproof
instruccions
- Poseu l'arròs i la llet en una cassola, deixeu-ho bullir suaument mentre remeneu. A continuació, tapeu i deixeu reposar uns 20 minuts a foc lent. Barregeu la mantega de cacauet i la beina de vainilla. Deixeu reposar l'arròs 8 minuts més.
- Mentrestant, rentar la poma, treure el cor i tallar-la a rodanxes. Poseu els anells de poma en uns 20 ml de rom i afegiu-hi canyella, mantega i sal al gust.
- Quan l'arròs amb llet s'hagi cuit, incorpora el mascarpone. Finalment, caramel·litzeu els anells de poma amb la resta del rom durant uns 50 segons al Beefer. A l'hora de servir, espolvoreu els cacauets torrats per sobre de l'arròs amb llet.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 122kcalHidrats de carboni: 18.3gProteïna: 3.9gGreix: 3.5g
