John Myers
Com a ingredient per als amanits i per a l'escabetx, el vinagre de sidra de poma té un lloc permanent a la cuina. Però és tan sa com es diu sovint? Analitzem les preguntes sobre si el vinagre de sidra de poma és bo per a la pell, ajuda a perdre pes o ajuda els intestins.
Vinagre de sidra de poma: efectes sobre el cos
El vinagre de sidra de poma és un ingredient de cuina en moltes cuines, però si creieu diverses fonts a Internet, pot fer molt més. Usat com a remei casolà, es diu que promou la salut i ajuda amb tot tipus de dolències. De cap manera totes les afirmacions són sostenibles des del punt de vista científic. Estudis seriosos només han demostrat un lleuger efecte antibacterià del vinagre de sidra de poma. No hi ha prou evidència que ajudi a perdre pes, enforteix el sistema immunitari, tingui un efecte beneficiós sobre la diabetis o alleugi els problemes digestius. Però l'ús intern tampoc pot fer mal. Com a aliment fermentat, el vinagre de sidra de poma conté probiòtics i pot contribuir a una flora intestinal saludable. Si voleu beure el vinagre de fruita, a més de diluir-lo amb aigua, també us recomanem les nostres delicioses i refrescants receptes de Switchel, en què és un ingredient principal.
Efectes sobre la salut del vinagre de sidra de poma a la pell
Aplicat externament, el vinagre de sidra de poma es coneix sovint com un producte de bellesa. Se suposa que un peeling o un tònic facial amb l'ingredient àcid desinfecta la pell i elimina les impureses. Qualsevol persona que pateix berrugues o èczema pot desfer-se'n amb vinagre. I es diu que les arrugues es suavitzen si apliqueu vinagre de sidra de poma amb regularitat. Això pot funcionar en alguns casos, però té els seus inconvenients. Hi ha el risc que la pell s'assequi o s'irriti. Per tant, assegureu-vos de provar primer els efectes del vinagre de sidra de poma a la pell aplicant una mica de vinagre diluït a una zona poc visible com la corba del braç i veure què passa.
