John Myers
contingut
show
Ingredients
Per a la massa de poma:
- 1 kg pomes
- mel
- Canela
- Polpa de vainilla
Per als ruixats:
- 100 g Mantega
- 100 g sucre morè
- 175 g Farina
- Canela
- Sucre vainilla
Per al gelat de vainilla:
- 200 ml Llet condensada
- 225 ml crema
- 25 ml Llet
- 5 Pc. Beina de vainilla raspada
- 200 g Anacard
instruccions
Massa de poma:
- Peleu les pomes i talleu-les a daus petits. Afegiu els altres ingredients i poseu-ho a la nevera. (Les llimes eviten que les pomes es tornin marrons).
Crumble:
- Tallem la mantega a trossos, afegim la resta d'ingredients i amassem amb les mans fins que quedin grumolls. A continuació, poseu les pomes en una cassola untada amb greix, remeneu-ho amb streusel i enforneu durant mitja hora aprox. 200 graus.
Gel:
- Emmagatzemar la llet condensada freda. Muntar la nata.
- Afegiu-hi la llet condensada freda i la llet, sense deixar de remenar. A continuació, afegiu la polpa de vainilla i els fruits secs picats i poseu-ho al congelador durant almenys 8 hores. acabat.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 222kcalHidrats de carboni: 21.8gProteïna: 4.1gGreix: 13.2g
