John Myers
La carxofa és una antiga planta medicinal. En forma d'extracte de carxofa, es pot utilitzar per tractar els símptomes d'un estómac nerviós, promoure el flux de bilis i ajudar a la digestió. L'extracte també és molt útil per a la flatulència o per a la desintoxicació. Aquí podeu esbrinar quins altres efectes té l'extracte de carxofa i com prendre-lo.
Extracte de carxofa: efectes de les fulles i flors
Les carxofes no són verdures, tenen cor - diu l'Amélie a la pel·lícula francesa "The Fabulous World of Amélie". Pel que sembla, un cor per a les persones, perquè la carxofa (Cynara scolymus) té un enorme potencial curatiu.
Amélie volia dir, per descomptat, els brots florals de la carxofa, l'interior dels quals (el "cor") es menja com a verdura. Els cabdells florals contenen, per exemple, inulina, que alimenta els bacteris beneficiosos de l'intestí i, per tant, pot garantir una flora intestinal saludable.
L'extracte de carxofa s'elabora tant amb els brots florals com amb les fulles de la carxofa i s'ha utilitzat com a medicina tradicional durant centenars d'anys. Perquè la carxofa ja era utilitzada pels antics egipcis, grecs i romans com a aliment i medicina. Finalment, però no menys important, les extenses il·lustracions a les parets de les cambres funeràries del faraó ho suggereixen.
L'extracte de carxofa és un remei provat
En l'antiguitat, les fulles i flors de les carxofes s'utilitzaven per estimular la digestió per problemes digestius. Com passa sovint, la ciència moderna només va descobrir segles més tard en els seus estudis que la carxofa és en realitat un colerètic, és a dir, una substància que millora el flux de la bilis i, per tant, també afavoreix la digestió.
El responsable dels diversos efectes curatius de la carxofa és la seva alta proporció de flavonoides i substàncies amargues com la cinarina. El contingut de cinarina i flavonoides és sovint més elevat a les fulles de carxofa que a les flors, per això es preferien les fulles per a la producció d'extractes. Per a ús medicinal, les fulles es cullen abans que brotin les flors, ja que és quan tenen la concentració més alta d'aquestes substàncies medicinals.
Actualment, però, les carxofes es crien específicament per a ús medicinal per tal d'aconseguir el màxim contingut possible en principis actius. Per aquest motiu, els extractes de les flors ja no són estranys: les flors d'algunes varietats de carxofa ara també poden tenir un alt contingut de substàncies vegetals secundàries, per això també són aptes per a la producció d'extractes.
Els efectes de l'extracte de carxofa
Ara es coneixen les següents propietats medicinals i efectes de l'extracte de carxofa (2). Per descomptat, hem d'assenyalar que si vols provar l'extracte, sempre has de discutir les teves intencions amb el teu metge!
Extracte de carxofa per a l'estómac nerviós
L'extracte de carxofa es pot utilitzar en trastorns digestius a la part superior de l'abdomen (dispèpsia funcional) com ara. B. nàusees, inflor, eructes, ardor d'estómac, inflor i sacietat prematura. L'extracte també té un bon efecte sobre els vòmits per les seves propietats antiemètiques (redueix les nàusees) i antiespasmòdiques. Les possibles causes greus d'aquests símptomes s'han de descartar per endavant.
En un estudi clínic doble cec i controlat amb placebo del 2015 (Universitat de Pavia/Itàlia), es va administrar extracte de carxofa juntament amb gingebre durant 4 setmanes a subjectes que patien dispèpsia funcional: sensació de plenitud després de menjar, flatulència, nàusees i altres símptomes típics de l'estómac també l'havien turmentat durant més de 3 mesos.
65 participants van prendre una càpsula amb 100 mg d'extracte de carxofa i 20 mg d'extracte de gingebre dues vegades al dia: una just abans de dinar i una altra just abans de sopar. Els 61 participants restants van rebre una preparació de placebo.
Després de només 2 setmanes, tots els símptomes del grup de carxofes havien millorat significativament, mentre que el grup placebo estava ara pitjor que al començament de l'estudi.
Extracte de carxofa per a una digestió òptima
Com que l'extracte de carxofa millora el flux biliar i afavoreix la funció pancreàtica, també pot optimitzar la utilització de nutrients d'aquesta manera. Al cap i a la fi, només podeu absorbir tots els nutrients i substàncies vitals dels aliments de la millor manera possible si hi ha prou sucs digestius (bilis, pàncrees) i així la digestió pot procedir bé i sense símptomes.
A les rates, l'extracte de carxofa va augmentar significativament el flux de bilis després d'una sola dosi. La concentració de bilis també va augmentar. Això, al seu torn, millora la digestió dels greixos, de manera que l'extracte de carxofa ajuda a prevenir sensacions de sacietat i malestar després dels àpats grassos.
Extracte de carxofa en comptes de reduir el colesterol
En alguns casos, l'extracte de carxofa també podria ser una alternativa a les estatines (medicaments hipocolesterolèmics), que poden tenir una sèrie d'efectes secundaris desfavorables, com ara problemes musculars B. i diabetis.
La investigació ha demostrat que l'extracte de carxofa pot reduir els nivells de colesterol sense cap efecte secundari. Per exemple, un estudi italià va mostrar una reducció del colesterol LDL d'un 18 per cent després de prendre 1280 mg d'extracte de carxofa al dia durant 6 setmanes, mentre que els nivells de HDL ("colesterol bo") van augmentar lleugerament.
Una revisió del 2018 va arribar a la mateixa conclusió: l'extracte de carxofa redueix significativament el colesterol LDL i té poc efecte sobre el colesterol HDL. Es van examinar nou estudis, que van incloure un total de 702 subjectes que prenien entre 500 i 2700 mg d'extracte de carxofa al dia.
L'extracte de carxofa funciona de dues maneres: en primer lloc, l'extracte de carxofa estimula l'augment de l'excreció de colesterol. En segon lloc, inhibeix la formació de nou colesterol a les cèl·lules del fetge. D'aquesta manera, es pot reduir el risc de dipòsits als vasos sanguinis, de manera que l'extracte de carxofa també té un efecte preventiu sobre l'aterosclerosi i malalties cardiovasculars relacionades.
Extracte de carxofa per a nivells de sucre en sang
L'extracte de carxofa també podria prevenir els pics de sucre en la sang després dels àpats i, per tant, prevenir els desitjos de menjar, segons les troballes d'estudis amb animals. Aquest és un requisit molt bo per a les persones que volen perdre pes.
Prendre 600 mg d'extracte de carxofa al dia durant 8 setmanes també va provocar una millora en persones amb nivells de sucre en sang ja elevats: el sucre en sang en dejuni dels subjectes de prova va baixar significativament al voltant d'un 10 per cent, mentre que no es va trobar cap diferència significativa en el grup control.
L'extracte de carxofa protegeix el fetge
L'extracte de carxofa té efectes hepatoprotectors, és a dir, protegeix les cèl·lules hepàtiques i les estimula a regenerar-se. Com a resultat, el fetge també es pot desintoxicar millor. L'extracte de carxofa té un efecte desintoxicant indirecte i també es recomana per a malalties del fetge.
Per exemple, les persones amb fetge gras no alcohòlic van consumir 600 mg d'extracte de carxofa al dia durant 2 mesos. En comparació amb el grup control, que no va prendre res, el grup de carxofes tenia un millor subministrament de sang i fetges més petits, cosa que indica menys emmagatzematge de greix.
A més, l'extracte de carxofa podria protegir el fetge dels danys causats pel paracetamol. El paracetamol és un fàrmac antipirètic i analgèsic que s'utilitza habitualment en medicaments. L'ús a llarg termini o la sobredosi de paracetamol pot provocar el que es coneix com a intoxicació hepàtica.
En un estudi d'animals del 2018, prendre extracte de carxofa va poder protegir les rates dels efectes secundaris nocius de l'acetaminofè al fetge: mentre que els valors hepàtics de les rates que havien pres paracetamol diàriament durant 28 dies van augmentar, prenent extracte de carxofa i acetaminofè a al mateix temps va provocar un augment dels valors del fetge en un altre grup.
A més, en el cas de les malalties del fetge, es pot preparar te a partir de les típiques plantes medicinals del fetge, de les quals es beuen de 2 a 3 tasses diàries:
- fulles de carxofa
- Llavors de card marià
- herba de milfulles
- llavors de fonoll
- arrel de regalèssia
- fulles de menta
Tots els ingredients es barregen a parts iguals, es molen en un morter i s'aboquen sobre una tassa (150 a 200 ml) d'aigua calenta per culleradeta. Després de 7 minuts de maceració, el te està llest.
L'extracte de carxofa desintoxica
Tanmateix, l'extracte de carxofa també sembla desintoxicar directament. Els estudis en animals han demostrat que l'extracte condueix a un augment de l'excreció de toxines o una reducció de l'exposició a toxines:
Un estudi de 2022 en rates va demostrar que l'extracte de carxofa pot protegir contra els danys nerviosos que es poden desenvolupar com a resultat de l'exposició a toxines de floridura. Un estudi del 2017 va arribar a conclusions similars, és a dir, que l'extracte de carxofa pot prevenir el dany del cadmi a les rates.
Un estudi iranià també ha demostrat que l'extracte de carxofa pot proporcionar certa protecció contra la insidiosa intoxicació per plom a les rates. El plom o altres toxines perjudicials per al fetge augmenten els valors del fetge (per exemple, ALT, AST) i ALP (fosfatasa alcalina). Tanmateix, si les rates prenien extracte de carxofa com a mesura preventiva, aquests valors hepàtics van baixar. Els investigadors implicats van escriure en la seva conclusió:
"Aquests resultats demostren clarament que l'extracte de carxofa presenta propietats quelants en la intoxicació per plom, la qual cosa condueix a una reducció dels nivells de plom en sang".
Les propietats quelants es troben en substàncies anomenades agents quelants, de les quals la investigació va trobar que l'extracte de carxofa formava part. Els agents quelants formen complexos poc solubles amb les toxines del cos, que després es poden excretar per l'orina o les femtes.
L'extracte de carxofa és un antioxidant
Pel seu alt contingut en flavonoides, l'extracte de carxofa té un efecte antioxidant, és a dir, protegeix les cèl·lules de l'organisme dels radicals lliures, redueix l'estrès oxidatiu, i així podria reduir el risc de càncer i malalties cròniques de tot tipus. Els seus efectes antioxidants són evidents en estudis amb cèl·lules i animals.
Extracte de carxofa per al càncer
Els flavonoides que conté l'extracte de carxofa inclouen B. apigenina, una substància vegetal secundària que ja s'ha fet un nom en els estudis.
Perdre pes amb extracte de carxofa
Llavors, què vol dir quan la carxofa estimula el flux de la bilis quan afavoreix la regeneració de les cèl·lules hepàtiques quan ajuda a eliminar toxines i colesterol, i quan pot moderar els nivells de sucre en sang i prevenir els desitjos? Tot això apunta a un potent augment del metabolisme, per això es recomana l'extracte de carxofa com a suplement de pèrdua de pes.
Per tant, si voleu canviar la vostra dieta, desintoxicar-vos, netejar el còlon o fer alguna altra desintoxicació i/o perdre aquests quilos de més, podeu incorporar extracte de carxofa al vostre programa.
Extracte de carxofa: aplicació i dosificació
Per obtenir el millor efecte possible, l'extracte de carxofa s'ha de prendre durant almenys 6 setmanes, però també es pot utilitzar de manera permanent, sobretot quan es tracta de reduir els nivells de colesterol o regenerar un fetge malalt. En el cas de problemes hepàtics, es recomana des del punt de vista naturista no només prendre extracte de carxofa.
En el cas de problemes digestius aguts (per exemple, sensació de sacietat després de menjar), l'extracte pot comportar millores fins i tot amb una ingesta única o a curt termini. Per descomptat, l'ideal seria no menjar res, la qual cosa provoca sensacions de sacietat o menjar lentament i mastegar bé, cosa que sovint evita sensacions de plenitud.
La dosi diària sol ser de 300 a 2,400 mg d'extracte de carxofa, recomanant-se dosis d'entre 300 i 600 mg per a trastorns digestius i dosis de fins a 2,400 mg per a malalties del fetge.
La dosi diària no s'ha de prendre de cop, sinó dividida en almenys 2 porcions. El millor és prendre l'extracte de carxofa de 15 a 30 minuts abans dels àpats, per exemple, B. abans d'esmorzar i abans de sopar amb un got d'aigua.
Com reconèixer les càpsules d'extracte de carxofa de qualitat
Si trieu càpsules d'extracte de 400 mg cadascuna, l'extracte de carxofa es pot dosificar de manera senzilla i individual (d'1 a 3 càpsules dues vegades al dia). Preste atenció a una z estandarditzada. B. 2.5 per cent de contingut de cinarina, en càpsules veganes, i pel fet que també conté colina, un nutrient que també contribueix a la regeneració del fetge.
Algunes preparacions de carxofa contenen nivells encara més elevats de cinarina. Antigament, la cinarina es considerava l'ingredient principal de les carxofes, però avui sabem que els seus efectes també es deuen a molts altres flavonoides i polifenols. Per tant, la cinarina és un ingredient important en els suplements de carxofa, però no és l'únic. Per tant, els suplements de carxofa amb un contingut de cinarina més alt no són necessàriament millors que els que tenen un contingut de cinarina del 2.5 per cent.
Gotes de carxofa i suc de carxofa
L'extracte de carxofa rarament està disponible en forma líquida, però les fulles de carxofa són un ingredient comú a les gotes amargues.
El suc de carxofa també es pot extreure dels brots de les flors de carxofa, que es poden comprar a les botigues d'aliments naturals, a les farmàcies i a Internet. Això es pot prendre per problemes digestius lleus. No obstant això, el suc està menys concentrat que l'extracte. Uns 10 ml del suc es prenen 3 vegades al dia abans dels àpats. Podeu beure el suc net o diluir-lo amb aigua.
Neteja de còlon amb extracte de carxofa
Si voleu integrar l'extracte de carxofa a la vostra neteja de còlon, podeu fer alguna cosa com això:
Exemple de neteja de còlon amb 2 batuts:
- 7.00 h: 1r batut fet amb pols de closca de psyllium i zeolita o bentonita (remenar/barrejar ½ culleradeta cadascun amb 200 ml d'aigua i beure immediatament, després beure 400 ml d'aigua)
- 7:45 h: Extracte de carxofa
- 8:00 h: Esmorzar amb probiòtics
- 1:00h: Dinar
- 5:45 h: Extracte de carxofa
- 6:00 h: Sopar lleuger amb probiòtic
- 9 h: 2n batut (com a dalt)
L'extracte de carxofa té efectes secundaris?
Els efectes secundaris no es coneixen quan es pren extracte de carxofa. No obstant això, per precaució, l'extracte no s'ha de prendre si sou al·lèrgic a les carxofes o altres plantes de la família de les margarides o si teniu càlculs biliars:
L'extracte de carxofa s'ha pres tradicionalment per a totes les queixes associades al flux biliar alterat (inclosos els còlics biliars). Avui dia, però, no es recomana utilitzar-lo si teniu càlculs biliars (més grans), precisament perquè hi ha la por que els càlculs s'afluixin, cosa que podria provocar un còlic dolorós. En el cas de les pedres petites, l'extracte es pot prendre consultant amb el metge per drenar les pedres.
