John Myers
contingut
show
Ingredients
- 3 Schnitzel de gall dindi
- 3 cda Salsa teriyaki
- 3 cda oli de sèsam
- 1 pessigar Pebrot condimentat
- 1 pessigar Flocs de xile
- 1 petit Ceba a rodanxes
instruccions
- Esbandiu el schnitzel de gall dindi sota aigua freda i assequeu amb cura amb paper de cuina; després talleu els trossos per la meitat perquè ara quedin 6 bistecs petits.
- En un recipient tancable, barregeu la salsa teriyaki amb l'oli, el pebre i els flocs de bitxo, poseu els filets de gall dindi a la marinada i empolvoreu-los amb les falques de ceba. Tanqueu el recipient i deixeu marinar la carn durant 24 hores. Gireu una vegada entremig.
- Escorreu una mica la carn de gall dindi abans de preparar-la i després coeu-la a la planxa o fregiu-la breument amb molt poc oli o continueu cuinant com vulgueu.
- Els vaig sofregir molt breument i després els vaig coronar amb pinya i els vaig deixar coure a foc lent al forn uns minuts a foc suau.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 472kcalHidrats de carboni: 5gProteïna: 4.7gGreix: 48.9g
