John Myers
contingut
show
Ingredients
amanida
- 3 Un grapat Amanida mixta
- 1 Apple Braeburn
- 2 Mini pebrots
- 1 cullerada Grans de nous
- Anelles de ceba
- 1 Pastanaga
formatge
- 70 g Gouda d'una sola peça
- 1 Ou
- 1 culleradeta Pètals de rosa secs
- 1 culleradeta Dried cornflower leaves
- 15 Agulles de romaní picades
- 3 Fulles de sàlvia picades
- 0,5 culleradeta Pebre vermell picant en pols
- Sal
- Pa ratllat
vestir
- 1 Suc d'una taronja
- 2 cullerada Mel de farigola
- 1 culleradeta Pètals de rosa secs
- 2 culleradeta Dried cornflower blossoms
- 20 Agulles de romaní
- 5 Fulles de sàlvia
- 1 Dent d'all
- 0,5 Pebrots picants
- 1 culleradeta Grans de pebre verd
- 2 cullerada Ametlles mòltes
- 2 cullerada Oli d'oliva verge extra
- Sal
instruccions
amanida
- Put the salad on a plate. Cut the apple and carrot into slices. Cut the peppers into rings. Add to the salad mixture with the onion rings and walnuts.
vestir
- Toast the almonds with the sage in a pan without fat. Put the remaining ingredients in a tall container and puree.
formatge
- Cut the cheese into finger-thick slices. Whisk the egg. Add the flowers, herbs, paprika powder and salt. Mix everything well.
- Roll the cheese in the egg mixture and then roll in the breadcrumbs. Repeat the process once. Fry in a pan with clarified butter on both sides for about 3 minutes.
.
- Add the cheese and dressing to the salad. Season to taste with salt and pepper.
Nutrició
Atenció: 100gCalories: 535kcalHidrats de carboni: 17.7gProteïna: 12gGreix: 46.8g
