John Myers
Les hormones i els processos inflamatoris són els responsables de l'acne, per això hauria d'haver menys sucre i carn a la taula. Saltar els productes lactis també pot ajudar.
Se sospita que certs aliments empitjoren l'estat de la pell associat a l'acne. Els productes de llet de vaca, en particular, de vegades poden afavorir l'alliberament de substàncies estimulants del sebu. La millor manera de determinar quins aliments tenen un efecte desfavorable sobre la pell és amb una dieta d'eliminació: ometre els possibles desencadenants –com la llet de vaca– durant uns mesos i després tornar-los a introduir individualment, redactant un diari nutricional i de símptomes.
Per contenir la inflamació de la pell, heu de menjar aliments antiinflamatoris, és a dir, ometeu els hidrats de carboni d'absorció ràpida (com ara dolços, productes de farina blanca) i carn de porc.
Dieta per a l'acne: els consells més importants
- Dieta antiinflamatòria: oli de llinosa o de cànem de gran qualitat amb plats freds com les amanides; peix dues vegades per setmana, preferiblement rics en omega-3 com el salmó, l'arengada o el verat; espècies com B. orenga, cúrcuma, gingebre (però no massa picant, sense barreja d'espècies), molta verdura (3 grapats al dia), fruita amb moderació (1 grapat és suficient).
- Poca carn, si preferiblement aus de corral. Eviteu la carn de porc: l'àcid araquidònic (així com els ous i els lactis grassos) pot afavorir la inflamació.
- Els productes de sucre i farina blanca es consideren proinflamatoris; si us plau, limiteu, també els sucres ocults dels productes acabats!
- Se sospita que els productes de llet de vaca empitjoren l'acne. Per tant, el millor és evitar-ho completament durant 3-4 mesos. Si no hi ha una millora significativa, es pot alleujar la dieta de llet de vaca.
- Apunta al pes normal, ja que l'excés de greix abdominal alimenta la inflamació.
- Feu pauses de diverses hores entre àpats i eviteu els aperitius. Aperitius d'emergència: fruits secs, verdures cruixents o un batut baix en sucre (per exemple, amb dent de lleó, cogombre, nabius/móres + fulles de remolatxa, col-rave o pastanagues).
- Menja una varietat d'aliments per assegurar-te d'obtenir tots els nutrients que necessites. Quan eviteu la llet de vaca (productes), afegiu calci mitjançant aigua mineral rica en calci i verdures com el bròquil i el fonoll.
- La pell sovint reflecteix la salut dels intestins i del fetge. Per a un intestí sa, assegureu-vos de tenir prou forraj (verdures, cereals integrals) i incorporeu verdures fermentades com el xucrut (suc) a la vostra dieta. Per estimular l'activitat hepàtica: substàncies amargues (per exemple, ruca, xicoira).
- Eviteu el cafè i l'alcohol: afavoreixen la circulació sanguínia, la qual cosa afavoreix la formació de grans.
- Les begudes recomanades, en canvi, són el te d'ortiga i dent de lleó, que estimulen l'eliminació a través dels ronyons.
