Evitar el malbaratament d'aliments: els 5 consells més importants

Eviteu el malbaratament d'aliments - Consell 1

Les fruites i verdures de forma estranya sovint ni tan sols surten als prestatges del supermercat. Com que aquests productes no compleixen amb la norma, s'eliminen prèviament.

• Els productes que encara s'aconsegueixen vendre sovint es queden tirats i en algun moment també acaben a les escombraries. Pots contrarestar aquest malbaratament comprant també fruites i verdures amb taques.
• Sobretot si teniu previst consumir fruites i verdures el mateix dia o l'endemà, podeu arribar a les persones amb taques sense dubtar-ho.
• Perquè les petites abolladures, les ratllades i les decoloracions no semblen agradables, però no afecten el gust.

Consell 2: enteneu correctament la data de caducitat

Moltes llars encara llencen aliments que en realitat encara són bo. La raó d'això és sovint una data de caducitat superada.

• La data de caducitat només indica quan es pot utilitzar almenys un producte. Tanmateix, els aliments secs en particular, com l'arròs, la pasta i el sucre, es poden gaudir durant molt de temps.
• Consell: tasteu sempre si el menjar encara és bo. Confia en els teus sentits. Si un producte encara fa olor, sap i es veu bé, encara el podeu utilitzar.

Consell 3: no compreu massa

En particular, els aliments frescos no tenen una llarga vida útil. Per tant, des del principi, només compreu la quantitat que pugueu utilitzar realment.

• Encara que sembli passat de moda: escriu una llista de la compra. Això us permet pensar què voleu cuinar exactament durant els propers dies. Comprar només els queviures que realment necessiteu ja no és difícil.
• Si acabes comprant massa, pots congelar o conservar l'excés d'aliment. D'aquesta manera els productes no es fan malbé. A continuació, els podeu utilitzar més endavant.

Consell 4: utilitzeu les restes de menjar

No llenceu els aliments que ja no són frescos. Encara podeu crear plats deliciosos a partir de molts.

• Sigueu creatius: si us sobra una petita porció del dia abans, és possible que la pugueu afegir al següent plat. Les sopes, guisats, curris i paelles de verdures es poden millorar amb les restes.
• Consell: també podeu processar verdures i fruites massa madures en un batut verd.

Consell 5: compartir aliments: regaleu menjar

També pots donar el menjar que et sobra als altres. Ara hi ha moltes maneres en línia de fer-ho.

• Això és possible, per exemple, amb l'organització Foodsharing. Podeu oferir queviures al seu lloc web. Algú més que ho necessiti pot recollir-te. L'oferta és gratuïta per a ambdues parts.
• També hi ha grups especials per compartir menjar a Facebook. Si vols participar-hi, pots unir-te a un grup proper.